中秋節月餅營銷策劃方案

2020-12-25 方案

　　月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。小編整理的中秋節月餅營銷策劃方案，供參考！

　　一、活動目的：

　　巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機構：

　　組長：王祥

　　副組長：張利梁瑞成

　　成員：營銷人員及各部門經理

　　三、活動時間：

　　20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日

　　四、銷售渠道及促銷活動：

　　(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;

　　(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　　(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

　　(4)按部門分配進行銷售;

　　(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

　　(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

　　(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

　　(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關部門負責工作

　　1、餐飲部：

　　(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

　　(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的`設計、擺放、服務工作;

　　(3)答謝酒會的準備、服務;

　　(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務部：

　　(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

　　(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

　　(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。

　　3、工程部：

　　(1)負責 “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

　　(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

　　(3)負責大堂月餅展臺的制作;

　　(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　4、財務部：

　　(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

　　(2)提供“答謝客戶

　　暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

　　(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

　　(4)協調廚房展示月餅品種;

　　(5)提供團購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　　(1)負責大堂展臺的管理;

　　(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

　　(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　　(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

　　(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。

　　(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

　　(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

　　(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　六、相關工作時間要求：

　　1、XX月XX號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

　　2'大堂月餅展臺的布置于XX月XX日前完成。 (工程部)

　　3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于XX月XX日8：30前到位。 (財務)

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。 (營銷部)

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定XX月XX日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

　　6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(XX月XX日)12：00前完成。(營銷部)

　　7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

　　(總辦、人事部)

　　七、其他

　　1、檔次定價：a款288元/盒

　　(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

　　b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

　　c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)

　　d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

　　2、團購的優惠價的確定范圍?

　　100盒以上 6.5折不再提成及返傭

　　50盒以上 8折不再提成及返傭

　　滿10盒送一盒

　　3、能否開展有獎銷售?

　　8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

　　提成15元，d款提成5元。

　　八、活動預算

　　1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

　　b款盒500x35元左右=17500元

　　c款盒500x25元左右=12500元

　　d款盒1000x13元左右=13000元

　　合計：55000元

　　2、月餅原料成本：a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、條幅： 80 元

　　4、外墻噴繪： 300 元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪： 160元

　　7、嫦娥裝兩套： 300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

　　9、酒會：因人數未定因此費用待定

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