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餐飲員工工資激勵方案

2020-12-01 方案

  餐飲員工要有一定的工資激勵制度才能調動員工工作的積極性,下面是小編整理的餐飲員工工資激勵方案,歡迎大家閱讀!

  餐飲員工工資激勵方案

  一、拾金不昧獎

  1.拾到客人手機1部,獎勵20元。

  2.拾到客人現金主動上交或退還,給予獎勵,拾到200元以下獎勵10元;200元以上1000元以下獎勵20元;1000元以上2000元以下獎勵40元;2000元以上獎勵60元。

  二、合理化建議獎

  1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。

  2.為公司提出合理化建議且在一定時期內使企業增加利潤,將利潤的10%給予獎勵。

  三、舉報獎

  1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。

  2.員工對公司做出不利事情,敢于舉報者獎勵50元。

  四、員工生日

  每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會,由公司為員工訂做集體蛋糕,酒店領導和員工一起過生日。

  五、優秀部門評定

  根據各部門月考核結果,評出優秀部門。

  評定條件:

  A.二級優秀部門:連續三個月部門考核等級為A級的。

  B.一級優秀部門:連續四個月部門考核等級為A級的。

  C.特級優秀部門:連續五個月以上部門考核等級為A級的。

  二級優秀部門月獎金300元,頒發榮譽證書。

  一級優秀部門月獎金500元,頒發榮譽證書。

  特級優秀部門月獎金800元,頒發榮譽證書。

  部門獎金分配比例:部門主管占獎金比例的50%,其余50%由部門內人員均分。

  六、優秀管理員和優秀員工的評定

  根據各管理人員和其他人員(服務員除外)月考核結果,評出優秀管理員和

  優秀員工。

  評定條件:

  A.三級優秀管理員或三級優秀員工:連續三個月考核等級為B(含B)級

  以上的。

  B.二級優秀管理員或二級優秀員工:連續四個月考核等級為B(含B)級

  以上的`。

  C.一級優秀管理員或一級優秀員工:連續五個月以上考核等級為B(含B)

  級以上的。

  三級優秀管理員(三級優秀員工)漲工資200元,頒發榮譽證書。

  二級優秀管理員(二級優秀員工)漲工資300元,頒發榮譽證書。

  一級優秀管理員(一級優秀員工)漲工資400元,頒發榮譽證書。

  七、星級服務員的評定

  根據服務員月考核結果,評定出二星、三星、四星、五星級。

  評定條件:

  A.二星服務員:連續2個月考核等級在B(含B)級以上的,2個月內沒有請假,勞動紀律2個月扣分不超過5分,物品管理2個月扣分不超過5分,日常區域衛生檢查2個月內扣分不超過15分,零投訴。

  B.三星服務員:連續3個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得

  分在85分以上,3個月內沒有請假,勞動紀律2個月扣分不超過6分,物品管理3個月扣分不超過4分,日常區域衛生檢查2個月內扣分不超過12分,零投訴。

  C.四星服務員:連續4個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得

  分在90分以上,4個月內沒有請假,勞動紀律4個月扣分不超過6分,物品管理4個月扣分不超過3分,日常區域衛生檢查4個月內扣分不超過9分,零投訴,能夠獨立并熟練并完成服務工作。

  D.五星服務員:連續5個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得

  分在95分以上,5個月內沒有請假,勞動紀律5個月扣分不超過5分,物品管理5個月扣分不超過2分,日常區域衛生檢查5個月內扣分不超過6分,零投訴,能夠獨立并熟練并完成服務工作,同時對新員工有工作指導。

  二星級服務員基礎工資增加20元/月頒發榮譽證書

  三星級服務員基礎工資增加40元/月頒發榮譽證書

  四星級服務員基礎工資增加60元/月頒發榮譽證書佩帶胸卡

  五星級服務員基礎工資增加100元/月頒發榮譽證書佩帶胸卡

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