為了確保事情或工作得以順利進行，時常需要預先開展方案準備工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的夜市經營方案通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
夜市經營方案通用1
xx市場河邊燈光夜市實施方案為進一步加快和諧社區的構建步伐，大力發展夜間經濟，拓寬就業渠道，切實改善困難居民的.民生質量。擬定在xx市場河邊設置夜市，以集中解決流動商販無固定攤位擺賣問題。具體方案如下。
一、營業地點按照相關規劃和安排，夜市地點擬設在xx市場河邊。
二、營業時間結合市場實際，初步擬定夜市營業時間為每日19：00至22：00。
三、夜市準入制度按照相關要求及有關規定辦理入市手續，流動商販要入夜市擺賣，必須憑有效身份證件于每日17：前到市場管理處辦00理臨時擺賣手續（須有明顯的公示牌）每攤位每次根據占用面，積10元起收取管理費（管理費包含夜市公共照明、管理服務人員薪酬、清潔費用等）100元保證金、（經營戶入夜市擺賣期間，在無任何違紀違規及損壞公共設施的情況下，保證金于次日退還經營戶）。
四、經營范圍夜市擺賣僅允許經營日用小百貨、小裝飾品、小商品；不得經營音像制品、食品、蔬菜及海產品等，不得使用廣播、喇叭等制造噪音。
五、日常管理
1、夜市營運期間，由市場管理處招募市場管理員2人（其中1人負責輪換休頂班）、保安員4人（其中1人負責輪換休頂班）每天加強巡視，處理夜市期間的日常情況，并積極配合嚴管路辦公室協調公安部門做好相關治安工作。
2、夜市經營戶實行持證上崗（夜市經營業戶臨時擺賣證），按時進入夜市和收市，保持衛生清潔，文明經商。
3、未經許可擅入夜市經營的，或在市場外無證經營影響市場秩序和交通的，市場管理處積極配合嚴管路辦公室協調執法部門及有關部門予以清理。
4、經營業戶不得擅自轉讓攤位，否則，將取締其經營資格。
5、聘請專門的衛生保潔員2人（其中1人負責輪換休頂班）在收市后及時清理垃圾，恢復xx市場潔凈環境。
夜市經營方案通用2
為了加強商業街早、夜市的管理工作，根據商業街早、夜市實際情況制定本方案。
一、招投標工作
20xx年早、夜市于20xx年4月27日起劃定攤位，自4月30日早8點開始對商業街各網店門前攤位進行預售，至5月2日下午15點結束，逾期未辦理的業戶視為棄權，攤位將參加公開拍賣。
拍賣時間：20xx年5月7日8：30時（早市攤位使用權）
20xx年5月8日8：30時（夜市攤位使用權）拍賣地點：朝陽人民會堂二樓小劇場
二、20xx年早、夜市經營區域劃分
1、早市經營品種區域劃分：
①蔬菜、水果經營區：早市東側、中間、西側攤位1—111號。
②干調經營區：早市東側、中間、西側111—138號。
③肉類水產經營區：早市東側、中間、西側139—169號。
④食品面食經營區：早市東側、中間、西側170—190號。
⑤五金日雜經營區：早市、東側、中間、西側191—209號。
⑥小百、服裝經營區：早市東側210—247號。
⑦布匹、雜貨經營區：早市中間210—247號。
⑧鞋帽經營區：早市西側210—247號。
2、夜市經營品種區域劃分：
①、小百經營區：夜市東側1—170號。
②、鞋帽經營區：夜市東側171—246號。
③、服裝經營區：夜市西側1—246號。
三、市場管理工作職責
商業街管理職責：
1、負責劃分經營區域，并組織實施招標工作。
2、負責商業街公共設施維修、維護，保障市場正常運行。
3、組織、協調有關部門對早、夜市食品安全進行監督管理。
4、負責早、夜市垃圾的清掃、清運及日常保潔。市綜合執法局職責：
1、負責早、夜市日常管理。
2、整治市場外延攤位占道經營。
3、嚴格要求業戶按區域經營，整頓經營秩序。
4、負責清理整頓夜市燒烤。
5、綜合執法局依據“—省城市管理條例”對其進行處罰。
四、市場管理細則：
1、入場經營者必須持有早、夜市攤位使用證，方可入場進行交易。各經營業戶必須合法經營，按照指定地點和經營范圍進行經營交易。
2、入場經營者必須在規定時間范圍內進行經營，不準提前上市，必須準點撤市。嚴格遵守交易時間。
3、生產及加工食品、生肉的'經營業戶必須持有身體健康證明、衛生許可證、進貨渠道證明等相關證件。
4、經營者不得從事違禁、違法及危險爆炸物等危險物品的經營。
5、入場各業戶須要保持場內衛生清潔。按要求擺放，季節性蔬菜上市時，經營業戶必須保證周邊環境衛生，產生的垃圾及時清理干凈。（如大蔥、大蒜、苞米、大蘿卜等季節性食物必須凈菜上市）。經營油炸食品等造成污染經營項目的業戶，經營過程中需采取措施保持好街內地面和周邊環境衛生。
6、經營場地內不允許機動車入內。
7、經營場地內不允許破壞場內公共設施（路燈、理石路面等）如有破壞者須按價賠償。業戶在經營過程中須無條件配合維修工作。
8、經營場地內不允許播放高音喇叭等擾民行為。
9、進入市場的消費者，應遵守市場管理規定，保護環境衛生，嚴禁帶寵物進入市場，嚴禁駕駛機動車進入市場范圍內。
10、對違規經營的業戶，綜合執法局將依據《城市管理條例》對其作出相應的處罰、處理，由商業街管理委員會按規定取消其經營資格。
五、天王廣場區域：
擬在天王廣場建立雙塔區設施農業產品、精品直銷店，減少批發、零售環節，從批發環節進入零售終端。在為居民提供方便的同時，也促進了設施農業發展。
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