在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告與我們的生活緊密相連，其在寫作上有一定的技巧。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的大堂實(shí)習(xí)報告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大堂實(shí)習(xí)報告 篇1
一、見習(xí)崗位的概況
銀行大堂經(jīng)理助理，到底是做什么的？有什么樣具體的要求？需求量大嗎？這一天，我來到市區(qū)南部的一個交行支行，開始了一天的見習(xí)崗位體驗。
先簡單介紹一下大堂經(jīng)理助理見習(xí)崗位：
工作地點(diǎn)：交通銀行市中心某支行營業(yè)大廳內(nèi)
工作內(nèi)容：配合大堂經(jīng)理做好對客戶的分流工作，維護(hù)大廳秩序并解決一般客戶糾紛。指導(dǎo)客戶正確填寫各類業(yè)務(wù)流程單，向有需求的客戶介紹營銷交行各類中間業(yè)務(wù)產(chǎn)品，向客戶解答各類關(guān)于交行的金融業(yè)務(wù)產(chǎn)品的問題。
任職條件：�？埔陨�，有一定的金融知識基礎(chǔ)。五官端正，普通話標(biāo)準(zhǔn)，上海話流利。和人溝通能力強(qiáng)，健談，容易近人。對工作有責(zé)任心，有職業(yè)道德，能為客戶保密，不泄露銀行商業(yè)秘密。
二、我們見習(xí)的體驗
從字面上來看，這樣地工作顯然是沒有什么技術(shù)含量的，更談不上什么發(fā)展前景了。因此在體驗之前，在我聽到這個崗位的第一感覺就是：“沒技術(shù)含量！”不過，一天下來，除腳酸以外，最大的體驗是：做好這個崗位真是不容易！
第一，這個崗位可以成為銀行知識的全才
做好這個崗位需要全面的銀行業(yè)務(wù)知識。我的帶教老師說，這個崗位接觸的業(yè)務(wù)知識覆蓋面可能是最大的。首先要熟悉銀行的柜面業(yè)務(wù)。象我們熟知的存取款這些現(xiàn)金業(yè)務(wù)就屬于柜面業(yè)務(wù)，包括對私人民幣儲蓄柜臺、外幣柜臺、VIP柜臺、個人理財服務(wù)柜臺、企業(yè)出納柜臺、自主銀行等。其次，要熟悉銀行的中間業(yè)務(wù)。例如基金就屬于中間業(yè)務(wù)，另外還有保險，國債以及各種信托產(chǎn)品。
第二，這個崗位是銀行服務(wù)產(chǎn)品的講解員
你得配合大堂經(jīng)理做好對各類金融產(chǎn)品（中間業(yè)務(wù)）的營銷介紹。眾所周知，銀行的基本業(yè)務(wù)是存，而如今隨著資本市場的不斷發(fā)展，銀行的混業(yè)經(jīng)營是大勢所趨。各種中間業(yè)務(wù)的收入占了銀行業(yè)務(wù)比重的很大一部分。目前每家銀行都不斷推出新的服務(wù)產(chǎn)品，這就得有人去發(fā)現(xiàn)潛在的客戶，營銷服務(wù)產(chǎn)品，這是大堂經(jīng)理助理另一工作內(nèi)容，這也是銀行越來越重視這個崗位的資格能力的重要原因！作為助理需要協(xié)助大堂經(jīng)理進(jìn)行本行金融理財產(chǎn)品的講解和推介。就交通銀行而言，目前主要產(chǎn)品包括：開放式的基金；各類中長期的國債；各種分紅型的保險；以及人民幣和外幣的信托理財計劃等。
第三，這個崗位能培養(yǎng)足夠的應(yīng)變能力
隨時隨地做好應(yīng)付突發(fā)事件的準(zhǔn)備，這也是該崗位特性的又一要求。在日常的營業(yè)大廳，往往有幾十上百的客戶，難免會發(fā)生摩擦（多指和銀行），這時就是考慮崗位能力的時候了。當(dāng)天中午，銀行大廳內(nèi)的叫號機(jī)出了故障，這個時候是銀行辦理業(yè)務(wù)的高峰，再加上天氣有熱，頓時大廳一片里混亂，埋怨聲充斥著整個大廳。帶教老師快速地走到人群中，非常和諧的向客戶解釋，目的是維護(hù)好大廳的秩序。有時還會遇到個別情緒激烈的客戶，這時候，能力強(qiáng)的大堂經(jīng)理助理和能夠差的助理，一下就對比出了差異。我不得不佩服大堂經(jīng)理良好的應(yīng)變能力足以讓人欽佩。
三、推薦見習(xí)的價值
第一、未來需求很大
隨著銀行服務(wù)的擴(kuò)張，對私業(yè)務(wù)成為中資銀行的關(guān)鍵發(fā)展方向（國外的各大銀行早以有了幾十年的經(jīng)驗，所占銀行的業(yè)務(wù)收入比重很大）。由于服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)迅速增加，因此各大銀行對個人業(yè)務(wù)服務(wù)崗位的各類需求隨之上升。然而，能夠從事這類崗位的現(xiàn)成人才非常緊缺，各類銀行間只能通過相互挖人才能暫時填補(bǔ)空缺。就拿交通銀行來講，全市100多個網(wǎng)點(diǎn)，現(xiàn)有的大堂經(jīng)理遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)這個數(shù)，如果加上四大國有銀行（中，農(nóng)，建，工）的近20xx個服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，整個銀行系統(tǒng)對大堂經(jīng)理的人才需求量應(yīng)該是巨大的。然而，一個合格的大堂經(jīng)理也是需要從助理或者更低的崗位慢慢培養(yǎng)的。因此，如果你想進(jìn)入金融業(yè)，可以先行進(jìn)入交行的大堂經(jīng)理助理崗位見習(xí)，通過在6個月見習(xí)期，開始自己新的職業(yè)生涯。
第二、 是成為金融英才的臺階
另外通過這段見習(xí)的經(jīng)歷，對有意向從事銷售工作的學(xué)員來說也是很有幫助的，尤其是想從事證券，保險，期貨以及信托工作的學(xué)員。銀行是如今中國資本市場上的老大，所占的比例是最大的，有過銀行工作經(jīng)歷的求職者是很受以上這些金融行業(yè)公司的，就勞動力市場而言，這種復(fù)合型人才是最為缺乏的。我們也期望更多的青年，通過一次良好的見習(xí)機(jī)會，提供自己一次快速成長的機(jī)會！
第三、必須要有的準(zhǔn)備
不過，跟任何工作一樣，成功的見習(xí)需要學(xué)員足夠正確的態(tài)度。在見習(xí)過程中不可避免的會遇到各種困難，關(guān)鍵在于大家是否能堅定目標(biāo)，堅持見習(xí)。就拿我來說，一開始面對客戶的最大障礙就是“緊張”，別人盯著自己，就難免有點(diǎn)不自信。另外，如果空的時候，還會覺得很無聊，如果忙的時候，又會感覺累得不得了。不過，帶教老師說，每個人都有這么一個過程，關(guān)鍵問題還在于對銀行業(yè)務(wù)的不熟悉，還有就是你的學(xué)習(xí)方法對不對。整個見習(xí)過程中，帶教老師不可能一直陪著我，所以善于觀察，主動理解，不斷嘗試，是使自己快速獨(dú)立的好辦法。每個學(xué)習(xí)工作都有一個過程，而開始的過程又是最易讓人放棄的。“堅持”就是每個學(xué)員走向成功的基石。
大堂實(shí)習(xí)報告 篇2
非常榮幸能有這次機(jī)會參加學(xué)校組織的寒假期間的工商銀行實(shí)習(xí)的社會實(shí)踐。本人于20xx年1月28日至20xx年2月18日在中國工商銀行吳橋支行進(jìn)行了為期20多天的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在單位指導(dǎo)老師的幫助下，我熟悉了金融機(jī)構(gòu)的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)并較好的掌握了銀行大堂經(jīng)理助理這一崗位的工作，理論水平和實(shí)際工作能力均得到了鍛煉和提高�，F(xiàn)將實(shí)習(xí)的具體情況及體會作以系統(tǒng)的總結(jié)。
一，實(shí)習(xí)單位及崗位簡介
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位的簡介
中國工商銀行（簡稱“工行”）成立于1984年，20xx年，中國工商銀行完成了股份制改造，正式更名為“中國工商銀行股份有限公司”;20xx年，工商銀行成功在上海，香港兩地同步發(fā)行上市。主要業(yè)務(wù)包括負(fù)債業(yè)務(wù)：人民幣儲蓄，外幣儲蓄，儲蓄旅行支票，外匯借款等；資產(chǎn)業(yè)務(wù)：短期，中期和長期人民幣和外匯流動資產(chǎn)貸款，固定資產(chǎn)貸款，外匯轉(zhuǎn)貸款等中國工商銀行實(shí)行統(tǒng)一法人授權(quán)的商業(yè)銀行經(jīng)營管理體制。中國工商銀行的法人授權(quán)管理是在總行一級法人統(tǒng)一管理下，在法定經(jīng)營范圍內(nèi)對有關(guān)業(yè)務(wù)職能部門，分支機(jī)構(gòu)及關(guān)鍵業(yè)務(wù)崗位授予具體業(yè)務(wù)權(quán)限，對各服務(wù)區(qū)域及客戶規(guī)定的最高信用控制額度，提高集約經(jīng)營水平和經(jīng)濟(jì)效益的目的。作為中國資產(chǎn)規(guī)模最大的商業(yè)銀行，經(jīng)過20幾年的改革發(fā)展，中國工商銀行已經(jīng)步入質(zhì)量效益和規(guī)模協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。
（二）實(shí)習(xí)崗位的簡介
大堂經(jīng)理助理這一職務(wù)是在大廳做著一些基本的助理工作。每天的工作都比較忙碌，文件的整理，分類。例行的各項電話通知，撰寫會議記錄，會有對銀行各項業(yè)務(wù)知識和國家政策的不斷學(xué)習(xí)，以便盡快熟知業(yè)務(wù)。除了業(yè)務(wù)之外，最重要的就是服務(wù)了，大堂經(jīng)理和助理是第一個接觸客戶的人，因此助理要為客戶提供最好的服務(wù)，最親切的微笑以及最有效率的工作。總結(jié)起來就是這幾條?解答客戶問題，?引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)，?維持大堂秩序，④減輕柜員的工作量。
二，實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
�。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)相關(guān)理論知識及銀行相關(guān)各種文件
在實(shí)習(xí)的第一周，我主要學(xué)習(xí)了柜面操作基本知識以及相關(guān)的銀行下發(fā)的各種文件。大堂經(jīng)理助理是連接客戶，柜面人員，客戶經(jīng)理的紐帶，因此首先就得學(xué)習(xí)柜面的相關(guān)知識，才能更好的解答客戶問題，引導(dǎo)客戶辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，維持大堂秩序，減輕柜員的工作量，提高整體的服務(wù)效率。在學(xué)習(xí)過程中，要非常用心，因為這些只是帶你既散又細(xì)，而且對于一位銀行服務(wù)人員來說，任何一點(diǎn)細(xì)小的規(guī)定如果操作失誤就可能釀成不可估量的后果。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的同時，作為一
名銀行從業(yè)人員還要學(xué)習(xí)各種文件，結(jié)合商業(yè)銀行的內(nèi)部規(guī)定變動了解這些文件規(guī)定，才能樹立更強(qiáng)的服務(wù)意識和競爭意識，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客戶滿意，以強(qiáng)勁的競爭力為銀行爭取更大的生存空間。
�。ǘ⿲W(xué)會以專業(yè)的知識解答客戶的咨詢
我實(shí)習(xí)所在的支行網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)理告訴我，“在大堂工作要特別注重禮儀，這不僅僅是工作的要求，更是一個人生存的基本素養(yǎng)”因此，一名合格的大堂經(jīng)理必須做到以下幾個方面：干練，穩(wěn)重，自信，親和。對顧客的需求要能夠迅速作出反應(yīng)，對大堂里出現(xiàn)的不同問題要能夠表現(xiàn)出遇事不慌的心態(tài)，機(jī)智的處理并解決出現(xiàn)的狀況。作為一名助理要你能夠以低姿態(tài)友善地與客戶溝通，交流，但也不能唯唯諾諾，在任何時刻我們都應(yīng)該對自己充滿信心。每天都會有很多客戶來到銀行辦理業(yè)務(wù)，不同的人群會有不同的需求，我們要做的就是當(dāng)客戶在辦理業(yè)務(wù)遇到困難時，為他們解決，讓他們滿意。當(dāng)客戶咨詢問題時，用專業(yè)知識為他們解疑答惑。我們要隨時隨地讓客戶感受到我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為一名大堂經(jīng)理要有豐富的知識，隨機(jī)應(yīng)變的能力，以及善于營銷的口才。
三，實(shí)習(xí)收獲與體會
�。ㄒ唬┍M快實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變，勇于面對困難與失敗
對于我們即將進(jìn)入社會的學(xué)生來說這是一個急需面對的問題。這不僅要我們從行動上改變，更要先從心理上，思想上接受并改變，要充分認(rèn)識到偉大都是從平凡積累起來的。經(jīng)得起人生的大起大落，能夠用寬容的胸懷善待一切。勇于承擔(dān)責(zé)任，勇于面對生活中的失敗。在實(shí)習(xí)過程中，對于還在學(xué)校學(xué)習(xí)的我來說，銀行業(yè)務(wù)對于我來說是很陌生的，這就需要從一開始接觸業(yè)務(wù)時就要虛心向有經(jīng)驗的前輩學(xué)習(xí)以盡快適應(yīng)這份工作。但是，這是不太容易的。如果一開始就遇到困難，很容易有退縮的念頭，這對于我們的鍛煉來說是不利的，這時候就需要你有一顆勇于面對困難與失敗的勇氣。只有這樣才能面對接下來的挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝自己其實(shí)也就是向勝利邁出了一大步。這樣，我們的信心更大了，完成這份工作的質(zhì)量也變高了。
�。ǘ┳⒅貙�(shí)踐與知識相結(jié)合。
來到銀行實(shí)習(xí)，這些在實(shí)踐中所深刻認(rèn)識到的，是我平常理論知識的學(xué)習(xí)中所未曾前面涉及到的`，實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，真正的動手去做才是加深理論學(xué)習(xí)，增強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的最直接的途徑。我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，用實(shí)踐來檢驗真理，這樣能使一個本科生具備處理基本任務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們學(xué)習(xí)與實(shí)踐的真正目的。雖然這次實(shí)踐的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的銀行大堂前臺以及大堂經(jīng)理助理服務(wù)業(yè)務(wù)。但是這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎(chǔ)的實(shí)務(wù)尤其顯得重要。我從中學(xué)到的不僅僅是銀行的業(yè)務(wù)知識和國家的部分經(jīng)濟(jì)政策，還懂得了與人溝通的方式，待人接物的態(tài)度以及銀行產(chǎn)品銷售的模式。這都對我今后的學(xué)習(xí)和工作有著重要的意義。
四，致謝
非常榮幸能有機(jī)會參加這次社會實(shí)踐。首先要感謝學(xué)校給我們提供這樣鍛煉
的機(jī)會，能夠讓我們走出校門，走向社會去學(xué)習(xí)，增長見識，鍛煉意志。同時要感謝學(xué)校及系里老師們的栽培，感謝你們辛勤的付出，沒有你們在學(xué)校的指導(dǎo)，就沒有我們在實(shí)習(xí)單位出色的表現(xiàn)。最后衷心感謝中國工商銀行給我們提供的這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓我們能夠在實(shí)踐中把在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識結(jié)合起來，充實(shí)自己的閱歷與經(jīng)驗，感謝實(shí)習(xí)單位的各位領(lǐng)導(dǎo)以及指導(dǎo)老師對我的指導(dǎo)，在接下來的時間里，我會用百般熱情和萬分努力去實(shí)現(xiàn)我的人生價值，不辜負(fù)各位老師的期望。
大堂實(shí)習(xí)報告 篇3
根據(jù)學(xué)校畢業(yè)實(shí)習(xí)要求，我于20xx年6月17日在中國銀行桂林分行進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年，就要離開學(xué)校 走上社會 步入工作單位，面對新的環(huán)境 新的生活。在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識與技能馬上就要用于實(shí)際了。雖然，在學(xué)校老師們上課都有講解過。但是自己還是有一些的緊張和擔(dān)憂，不知道自己能否去勝任，去完成好自己的本職工作。實(shí)習(xí)期間工作的原因，我曾被安排在兩個網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了不同工作的實(shí)習(xí)。先將畢業(yè)實(shí)習(xí)具體情況及體會總結(jié)如下：
一，20xx年6月——20xx年9月（中國銀行建干路分理處）
建干是我開始實(shí)習(xí)工作的第一個網(wǎng)點(diǎn)，正式開始工作的地方，記得哪天很早就去網(wǎng)點(diǎn)報到了。行長和我說了一下工作的內(nèi)容和行里的情況等。領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我相當(dāng)?shù)恼疹�。有不懂的他們都會耐心的，�?xì)心的給我講解。我的職務(wù)是大堂經(jīng)理助理。在咨詢處接待客戶為客戶解決疑問 引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。雖然，自己的工作看起來很簡單 沒有什么。行長曾對我說過我是第一個接待客戶的人和客戶是最直接的紐帶，我的言談舉止都代表著我們中國銀行和我們分理處的形象。我們銀行地處桂林理工大學(xué)對面，大學(xué)內(nèi)有較多的外國籍學(xué)生進(jìn)行購匯 結(jié)匯業(yè)務(wù)。自己對于外國客戶進(jìn)行溝通和交流有些困難。因為自己的英語表達(dá)能力不是很流暢，只會簡單的單詞與手勢溝通。平時，工作空閑時間，經(jīng)理他們都會教我一些普通 常用的英語句子。讓我更好的和外國客戶對話的。讓我感覺到自己要學(xué)習(xí)的知識有很多很多，永遠(yuǎn)都不要滿足于現(xiàn)狀，經(jīng)驗是在不斷積累中才得到的。只有積累經(jīng)驗才能得到成功的捷徑 才能在小河中可以激流。如果無所事實(shí)但置于大海，你也只是大海中的水滴。有一次，教一個女大學(xué)生用中國銀行網(wǎng)銀，她說我的服務(wù)態(tài)度很好，是她遇到工作這么用心 熱心的工作人員。當(dāng)時自己感覺好開心 因為自己的工作得到了他人的認(rèn)可。雖然，每天都要接待不一樣的客戶 指導(dǎo)客戶 教客戶填各種各樣的單子。但是我還是很開心。因為每天都會學(xué)習(xí)到不一樣的知識來充實(shí)完善自己。從害羞到 被動 主動在建干的實(shí)習(xí)無疑成為了以后踏入社會前的一個平臺，也奠定了基礎(chǔ)。
二，20xx年9月——20xx年3月
剛剛在建干工作實(shí)習(xí)了三個月，熟悉了環(huán)境 同事。但是由于工作的需要被調(diào)到了地處于桂林市中心的王城支行工作。也許工作都是這樣的吧！由不得自己像在學(xué)校一樣隨便 無約束，這就是社會與學(xué)校的不同處之一。都是在中國銀行實(shí)習(xí)工作但是工作的內(nèi)容發(fā)生了改變。我的工作是在桂林國海證券公司。指導(dǎo)客戶開立中國銀行銀行卡和辦理第三方存管業(yè)務(wù)。在王城的工作量要比建干的多。早上9點(diǎn)到銀行里報到，9點(diǎn)半去國海證券公司駐點(diǎn)。在國海證券公司工作是在大廳為客戶 填寫開戶申請書 咨詢開戶
銷戶 等各種業(yè)務(wù)。在國海證券公司駐點(diǎn)工作 客戶多的時候 人來人往的。辦理股票賬戶一定要有一個托管銀行，在國海證券公司駐點(diǎn)的也有桂林的商業(yè)銀行 交通銀行 工商銀行。要想讓客戶在自己的銀行辦理第三方存管業(yè)務(wù)就要主動的和客戶 交流與客戶溝通。介紹中國銀行的三方存管業(yè)務(wù)的優(yōu)惠政策。如果，工作是被動的話一天都會沒有客戶。下午3點(diǎn)股市收盤后就要回到銀行里開始大堂經(jīng)理助理的工作。由于銀行市中心附近，每天的客戶流動量要比建干的多1倍。有些客戶不耐煩的等待，我們還要去和客戶說明情況。始終堅持“客
戶第一”的思想，把客戶的事情當(dāng)成自己的事來辦，換位思考問題，急客戶之所急，想客戶之所想。針對不同客戶采取不同的工作方式，努力為客戶提供最優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。每一次都服務(wù)都要用我們真誠的微笑，去拉近與客戶之間的距離，讓我們的微笑與真摯的服務(wù)成為中國銀行最好的名片。
通過9個月的工作實(shí)習(xí)。在學(xué)校所學(xué)的知識用于了實(shí)際實(shí)現(xiàn)工作中，發(fā)現(xiàn)自己要學(xué)習(xí)的知識有很多很多。如：英語口頭的表達(dá)能力 和客戶進(jìn)行交流的技巧 怎樣更好的做好本職工作。在中國銀行它使我們在實(shí)踐中了解社會，打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。從這次實(shí)習(xí)中，我認(rèn)真參與每一個學(xué)習(xí)的機(jī)會，總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗和積累學(xué)習(xí)中自身的不足，為以后即將從事的工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，才能夠讓自己勝任自己的工作，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為企業(yè)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
大堂實(shí)習(xí)報告 篇4
實(shí)習(xí)單位：xx
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx
實(shí)習(xí)部門：餐飲部大堂吧
實(shí)習(xí)崗位：服務(wù)員
1、 實(shí)習(xí)的基本概況
�。�1）時間：20xx.6.7-----20xx.6.1
（2）單位介紹
南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心，客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利：標(biāo)志性的天安門廣場一路之隔；王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘，距火車站車程5分鐘，距首都機(jī)場車程30分鐘。
南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅持的“精致、典雅、溫馨”的服務(wù)理念，為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
南京大飯店共有各類豪華客房103套，均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國際直播電話及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點(diǎn)餐廳和22間各種風(fēng)格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳，可承接各種類型的會議。飯店還設(shè)有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳，為客人提供更全方位服務(wù)。
南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經(jīng)營，以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚(yáng)之精華，選料嚴(yán)格、講究火工、濃醇兼?zhèn)�、煩簡共存，十余年來堅持�?chuàng)新研發(fā)，招牌菜式深受喜愛，歷經(jīng)歲月錘煉，口碑傳誦。
2、實(shí)習(xí)的內(nèi)容、過程
在餐飲部的大堂吧，剛開始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解，通過傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實(shí)物的形式知道每個菜的名字，這樣可以記得更深刻；因為傳菜每天都要在廚房呆著，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后對客服務(wù)中當(dāng)客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如，在傳菜過程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程，以及菜的燒制時間等，在后來，當(dāng)我在包間對客服務(wù)時，每當(dāng)客人催菜時，你可以告訴客人菜的燒制時間，讓客人不要著急，免除客人的投訴。
同時在傳菜的這段日子里，因為我們酒店是南方酒店，也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進(jìn)飯店的時候是一個領(lǐng)班帶我，在飯店有一道六合頭道菜，剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領(lǐng)班，領(lǐng)班說這是一道南京地方菜，南京有一個地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合頭道菜。
后來進(jìn)了包間，直接對客服務(wù)，在包間里服務(wù)要周到，操作程序要規(guī)范，擺臺時要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學(xué)會如何平息客人的怒火。有的時候，客人會很著急，要求菜上的快一點(diǎn)，而這個時候廚房又很忙，這就需要你來跟客人說，使客人不要感到時間很快，讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見，這就需要在服務(wù)過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價，這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好，才能讓客人對酒店越來越滿意。
而學(xué)的最多的還是在餐飲部大堂吧，剛開始的時候，自己和一群女生在一起工作，說實(shí)話，不太好溝通，所以，你還要學(xué)會與人打交道，學(xué)會為人處世，學(xué)會說話，也許，你的一句話就會成為你被別人排擠的對象。在對客服務(wù)中，因為我們這里是自助餐，所以看不到的時候，客人就會把餐具帶走，或者打碎餐具后，客人不愿意賠償，這個時候你就要學(xué)會遇到這中事情看領(lǐng)導(dǎo)是如何處理的，領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)驗會給你正確的指引，這就是你要學(xué)的。
每天的工作就是看自助餐臺，開餐的時候加菜，其實(shí)就是訓(xùn)練你的反應(yīng)能力、還有你的協(xié)調(diào)能力。看著自助餐臺，人多的時候，需要的東西多了，你要能保證客人的需要得到滿足，分清輕重緩急，眼疾、手快，你要保證你的工作范圍內(nèi)的東西的齊全。
時間長了，領(lǐng)導(dǎo)會讓我們輪崗，有一次讓我自己去看零點(diǎn)，我不是很想看，但是沒辦法啊，那天生意比較忙，一個人點(diǎn)菜、擺臺、上菜、拿東西，忙的不可開交，看不好客人就會跑單，正忙的時候就差一點(diǎn)跑單，要不然就要自己買單了，，這就是教訓(xùn)啊，所以一定要注意力集中，不能跑單.
在酒店實(shí)習(xí)，可以接觸到南來北往的各色客人，了解各個地方的不同習(xí)慣和風(fēng)俗，有一次，有一個客人來吃飯，一聽口音就知道是南方人，我為客人在包間服務(wù)，客人請客相談甚歡，到最后的時候，客人點(diǎn)的酒在酒杯里未喝完，也沒有動過，客人就開玩笑說，小伙子，這怎么辦啊，我二話沒說把酒倒在了菜湯里了，客人馬上說，小伙子不錯啊，一看就是我們南方人，我說不是，只是看您是。因為我記得培訓(xùn)的時候說過，南方人喝不掉又不打包的酒喜歡倒在菜湯里，防止酒店的人喝。這就是南北的差異，北方的人不會這樣。
酒店是一個很鍛煉人的地方，你要用心去經(jīng)營，來的都是一些高智商的人，考驗?zāi)愕姆磻?yīng)還有說話。有一次，大堂吧來了一個客人，自稱是搞工程的，一來就和我拉家常，還說如果我跟著他一定會有前途，還能掙大錢，呵呵，但是是來我們酒店見網(wǎng)友的，我就感覺不太靠譜，就跟他在那聊，不過還是能從他那里長些見識的。在酒店你要能利用可利用的機(jī)會去豐富自己，不斷地充實(shí)自己，學(xué)習(xí)經(jīng)驗，讓自己更快的成長！
在工作中，也學(xué)會了如何更好的利用資源，更好的分配工作，學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要，日常的茶水的工作也都順其自然了。
3、成績與收獲
實(shí)習(xí)又讓我長大了一點(diǎn)，我更清晰地看到了學(xué)歷差異的距離，也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己載處理問題和待人方面變得更加理性，也更懂得去思考和分析了，這是一筆對以后人生中不可多得的財富。
將近一年的實(shí)習(xí)，使我對餐飲行業(yè)有了更為深刻的理解，從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。
來到了北京，來到了南京大飯店，感受到了酒店的數(shù)量多，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。每天的人來人往，川流不息，餐飲業(yè)是一個很有前途的事業(yè)，拉動消費(fèi)，人們的生活追求已經(jīng)從當(dāng)年的物質(zhì)追求轉(zhuǎn)為精神享受，而酒店正是為滿足這類人群而不斷壯大的，不但是旅行在外很好的去處，而且提高了人們吃飯的檔次，滿足了人們的需求，發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
大堂實(shí)習(xí)報告 篇5
根據(jù)學(xué)校暑期社會實(shí)踐的要求，我于2xxx年1月20日開始在響水農(nóng)行營業(yè)部進(jìn)行寒假社會實(shí)踐學(xué)習(xí)。我被安排在營業(yè)部大廳做大堂經(jīng)理助理。首先在此感謝響水農(nóng)行給我提供了這樣好的一個鍛煉機(jī)會，讓我走出校園，踏入社會，融入一個全新的集體,有了一次難得的體驗,收獲了一份難得的經(jīng)歷。這段經(jīng)歷對我來說有很大幫助，為我將來走上工作崗位打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。通過這次實(shí)習(xí)我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)，了解了什么是工作，工作是怎么一回事，也了解了一些復(fù)雜而微妙的社會人際關(guān)系，為我以后的社會人際交往做了個熱身運(yùn)動。同時通過這次實(shí)習(xí)也讓我又一次了解了自己存在的優(yōu)缺點(diǎn)。
經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí)，我開始從懵懂的狀態(tài)中走出來，漸漸地熟悉了銀行業(yè)務(wù)流程，了解了各種各樣的銀行業(yè)務(wù)，在師傅細(xì)心的指導(dǎo)下，慢慢地融入到緊張的工作中。這一個月的實(shí)習(xí)是我從學(xué)生步入職場的重要的過渡，對我來說有很大幫助，為我將來走上工作崗位打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。在響水支行營業(yè)部的生活是非常忙碌的，每天營業(yè)廳內(nèi)絡(luò)繹不絕的人流讓我這個小小的大堂經(jīng)理助理也忙得焦頭爛額。很感謝支行的各位師傅，愿在百忙之中抽出時間悉心幫我解答我不懂的問題，毫不保留地傳授著他們的經(jīng)驗，由于他們的悉心教導(dǎo)和無私幫助，使我大大提高了對銀行業(yè)務(wù)的熟悉程度，這對我的實(shí)踐經(jīng)歷來說是十分重要的。還記得，剛來到這里實(shí)習(xí)，領(lǐng)導(dǎo)們曾關(guān)心的問我累不累,說真的，緊張而繁忙的工作的確有點(diǎn)累。但人在其位，心盡其職，我為自己所承擔(dān)的一份責(zé)任感到自豪，因為責(zé)任證明了自己價值的存在，就像劉備對諸葛亮的重托，責(zé)任是對品格的信任，是對能力的認(rèn)同，是一種使命，一種榮譽(yù)。而履行好自己的職責(zé)，發(fā)揮自己的能力，克服困難完成工作，更是一種價值的體現(xiàn)。 責(zé)任回贈我更多的不是壓力和辛苦， 而是享受工作的樂趣和取得成績后的快樂。工作中期我開始明白不管在學(xué)校學(xué)了多少理論， 明白了多少理論， 到了工作崗位要從零起步。因為很多東西是課堂上沒有的，接觸不到的。在銀行里，每一個工作人員都是自己的老師，要虛心的請教，多發(fā)現(xiàn)，多分析比較，多總結(jié)，充分發(fā)揮自己的主觀能動性和工作積極性。這樣才能把工作完善，讓他人滿意。
雖然一個月下來我并沒有成為銀行知識全才，可至少也懂了很多銀行業(yè)務(wù)知識。而且，大堂經(jīng)理助理這個崗位能培養(yǎng)足夠的應(yīng)變能力。在工作期間常常會遇到刁蠻的顧客，或者設(shè)備出現(xiàn)問題之類的境況。一開始總是不知道怎么辦，后來也慢慢開始學(xué)會如何安撫顧客，如何對設(shè)備問題進(jìn)行處理等，在應(yīng)變能力上有所提高。 跟任何工作一樣，成功的實(shí)習(xí)需要足夠正確的態(tài)度。在實(shí)習(xí)過程中不可避免的會遇到各種困難，關(guān)鍵在于是否能堅定信念。就拿我來說，一開始面對客戶的最大障礙就是“緊張”，別人盯著自己，就難免有點(diǎn)不自信。不過，每個人都有這么一個成長的過程，關(guān)鍵問題還在于對銀行業(yè)務(wù)的不熟悉，還有就是你的學(xué)習(xí)方法對不對。整個實(shí)習(xí)過程中我了解到，善于觀察，主動理解，不斷嘗試，是使自己快速獨(dú)立的好辦法。每個學(xué)習(xí)工作都有一個過程，而開始的過程又是最易讓人放棄的�！皥猿帧本褪亲呦虺晒Φ幕�。
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