葡萄酒市場調查報告

2021-04-09 報告

　　為弄清楚一個事件或一個情況，我們需要調查清楚情況，并最終寫出有價值的調查報告。調查報告怎么寫才合適呢？以下是小編整理的葡萄酒市場調查報告模板，希望對大家有所幫助。

　　一、調查目的

　　提高自己對實際問題的認識能力，了解酒在市場的行情及酒的包裝設計應注意哪些問題，加深自己對專業知識的系統認識。同時，實地調查也能提高自己對專業知識的掌握程度及運用能力，提高自己的動手能力及解決問題的能力。

　　二、調查對象及方式

　　利用自己空閑的時間在武漢光谷各大超市、百貨商場、飯館及學校附近的商店觀察，記錄各種酒的包裝設計與銷售情況。也通過上網調查相關信息，初步了解各類酒市場行情。

　　三、市場行情

　　酒有白酒、紅酒、啤酒、米酒等，消費人群大致可按年齡、場所分類。白酒和紅酒可用在比較正式的`場所，消費人群以中老年人為主；啤酒大多在聚會、歡快的時候飲用，消費者主要是青年到中年階段的人群；米酒的消費人群很廣，各年齡階段都可飲用。

　　酒的價格波動很大，白酒和紅酒的價格最高，從幾十元幾百元甚至上千元不等；啤酒和米酒的價格相對較低。

　　目前市場上有一百來種之多（不包括未統計到的品牌）的白酒品牌在爭奪市場分額，主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者；還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。

　　中國已經成為世界啤酒生產大國，2003年的啤酒產量已達2430萬噸。伴隨著國內啤酒產量的穩步發展，啤酒包裝市場也發生了很大的變化，包裝的方式和包裝材料的使用也更加豐富多彩。通過改進包裝，提高產品形象，滿足消費需求，增強市場競爭力，是當前眾多啤酒企業努力追求的目標。那么，中國啤酒包裝的市場現狀如何，今后發展的潮流趨勢怎樣，對這些問題我們有必要加以認真的分析。

　　四、材料選擇及包裝方法

　　酒基本以瓶裝為主，白酒和紅酒這些比較高貴的酒通常有兩重包裝或三重包裝，米酒和啤酒通常就一層包裝。一層包裝或者說內包裝有以下幾種。

　　1 玻璃瓶裝

　　隔氣性好、抗熱性能強、回收便利和成本低廉

　　2 易拉罐裝

　　安全系數較高，易拉罐啤酒密封性良好，攜帶方便，不易假冒

　　3 啤酒桶裝

　　容積大，具有保溫保氣功能，口味較重，純正新鮮

　　4 塑料瓶裝

　　塑料化啤酒包裝的色彩異彩紛呈，具有較強的視覺效果。輕便安全，不易破碎、爆炸，貯運成本較玻璃及金屬包裝顯著降低。同時它回收利用率高，大大節約了營銷成本，且有利于環境保護和綜合資源的有效利用。

　　對于白酒和紅酒的第二重包裝或者說外包裝，基本是盒包裝，可能外包裝與內包裝之間有一層緩沖包裝。

　　酒包裝可能也有帶有地域個性特色，根據價格酒的價格包裝的方式也有區別，有的顯得高貴華麗，有的與時節有關等等。