一、實習(xí)目的及意義：
我國是茶葉的原產(chǎn)地，也是世界飲茶文化的起源地。近年來，茶葉的綠色保健功能受到越來越多世人的青睞，茶文化的內(nèi)涵也不斷豐富，茶文化的發(fā)展呈現(xiàn)良好的態(tài)勢。
此次實習(xí)，我們一方面通過對四川省部分知名茶葉企業(yè)進行參觀，了解到茶文化在茶葉企業(yè)文化中的滲透；另一方面，深入茶葉觀光園區(qū)內(nèi)部，體會到茶文化與旅游資源滲透結(jié)合的部分典范。
茶文化的發(fā)展從古至今，作為古老而又年輕的文化形態(tài)，對促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大，其中的改革和創(chuàng)新也是值得我們深入思考的。
二、實習(xí)地點：
樂山夾江天福觀光茶園、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園、雅安名山萬畝觀光茶園
三、實習(xí)內(nèi)容
我們實習(xí)的第一站是樂山夾江天福觀光茶園。夾江天福觀光茶園是天福集團投資于中國西部的一個重要基地，它位于成都往樂山、峨眉山的成樂高速公路夾江天福服務(wù)區(qū)，總占地面積380畝，是到樂山、峨眉山旅游必經(jīng)的第一站。天福茶園是一個茶業(yè)綜合園區(qū)，包括高速公路服務(wù)區(qū)的形象店、觀光茶園、茶博物館以及茶食品加工廠。我們重點參觀了觀光園區(qū)以及茶博物館，觀光茶園建設(shè)呈階梯式排列，另外配以特定的烏龍茶品種園，園區(qū)內(nèi)修建有各式風(fēng)格小閣樓，滿目翠色，茶香四溢；茶博物館主要以宣傳中國傳統(tǒng)茶文化和天福企業(yè)文化為主，在工作人員的介紹下，我們感受到了茶文化在茶葉企業(yè)文化中的滲透和影響。
隨后我們來到峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，不同于前者的是竹葉青公司側(cè)重點在宣傳企業(yè)文化，竹葉青作為中國茶企知名企業(yè)，不僅在茶葉加工技術(shù)上創(chuàng)新求實，同時在企業(yè)發(fā)展理念和企業(yè)文化宣傳方面也有很多我們值得學(xué)習(xí)的內(nèi)容�！捌匠Ｐ�，竹葉青”，在竹葉青企業(yè)生態(tài)茗園參觀學(xué)習(xí)的過程中，我們不僅有幸欣賞到竹葉青的特色茶藝，同時認真觀看了企業(yè)的宣傳片，我們了解到了從原料到產(chǎn)銷的層層把關(guān)，感受到企業(yè)文化的厚重，同時從茶文化的展示和滲透中，感受到企業(yè)以及產(chǎn)品本身的魅力，以達到吸引消費者以及潛在消費群體的`目的。
名山萬畝生態(tài)觀光茶園與前兩者不同之處在于其核心區(qū)為四川省名山茶樹良種繁育場，有茶樹良種母本園、苗圃園、生產(chǎn)示范園、品種區(qū)試園1000畝，已成為集種植、科研、觀光、休閑、茶文化體驗為一體的旅游區(qū)。位于世界茶文化圣山——蒙頂山山脈西北部，總面積3萬余畝，核心區(qū)1萬畝。主要通過借助茶文化圣山——蒙頂山的宣傳效應(yīng)，另一方面重在科研園區(qū)，其中有茶樹與桂花、銀杏等間作，也成為一道亮麗的風(fēng)景線。
四、實習(xí)感想
在這短短三天的實習(xí)中，我們還是收獲了很多。茶文化在中國源遠流長，已經(jīng)形成包括茶景點、茶藝茶道、茶文學(xué)、建筑以及滲透企業(yè)文化的各個方面，尤其是茶文化旅游資源的開發(fā)在我國的各大產(chǎn)茶區(qū)可謂發(fā)展迅猛。諸如名茶產(chǎn)地風(fēng)景區(qū)、茶博物館、茶館茶樓、觀光園區(qū)等的建設(shè)，從這其中可以深切感知到茶文化發(fā)展的熱潮，當(dāng)然，這其中雷同現(xiàn)象居多，也有很多值得我們思考的地方。打造地方特色應(yīng)該成為我們重點關(guān)注的部分，另外發(fā)掘當(dāng)?shù)夭栉幕袼罪L(fēng)情以及對傳統(tǒng)制茶技藝的保護也應(yīng)該成為放在一個重要的位置。
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