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食品公司的社會實踐報告

2021-01-04 報告

  暑假期間,我在**紅圣食品有限公司地幫助下進行了社會實踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:

  一、了解**市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。

  二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。

  **市市區(qū)主要紅棗銷售分布點:

  1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。

  2、非景區(qū):延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。

  3、零散分布:水廠—師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。

  4、主要紅棗公司:**紅圣食品有限公司、**億思園食品有限公司、**信天游食品有限公司、**愛心食品有限公司等

  延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國家地理標志保護,正宗;清澗紅棗又名聲遠揚,占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。

  延川:申請地理標志保護出口創(chuàng)匯

  延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國家標準》。“以前沒有這個標準的時候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標準執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達26萬畝,年總產(chǎn)量1。2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因為有地理標志保護,我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。

  清澗:“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國:

  雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點,幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個,加工總產(chǎn)值1。6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達XX余人,常駐外銷人員達200余人,各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%,形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。

  兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題

  前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”,要比個高低。果業(yè)專家分析,兩地地理條件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國內(nèi)市場銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因為鮮棗不耐運輸,出口成本太高,在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。

  經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。

  剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過,不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作,課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的'時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行則虛心請教他人,沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰!

  總之在實踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力,不斷奮斗和前進。

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