食品供貨應急方案

2024-06-01 供貨方案

　　為了確保事情或工作安全順利進行，往往需要預先進行方案制定工作，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。那么你有了解過方案嗎？下面是小編為大家整理的食品供貨應急方案，歡迎閱讀與收藏。

　　一、應急方案

　　為了有效應急處置可能發生的緊急事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障食品安全，特制訂本方案。

　　二、應急管理機構

　　總經理作為總指揮，下設辦公室，全面負責日常工作及總指揮交辦的事宜。辦公室負責下發有關文件和本公司制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案。

　　接到事故報告后，辦公室會立即向總指揮（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。根據工作計劃和總指揮的指示，辦公室會有計劃有組織地開展食品衛生安全的宣傳預防工作，并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向總指揮反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

　　三、應急響應措施：

　　1、預警監測

　　（1）加強安全知識教育，開展安全的日常監測。做到早發現、早預防、早整治、早解決。

　　（2）定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查，避免發生食品安全問題。

　　（3）進行日常巡查，重點檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況。如發現問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導人。

　　2、事故響應

　　（1）接到報告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現場，參加現場救助工作。

　　發生車輛交通事故時，應立即切斷事故車輛電源，保護現場，確保人員安全。同時，第一目擊人應及時撥打報警電話，報告事故情況，配送專員應立即向配送部主管報告。

　　（2）配送部主管接到報告后，應迅速趕往現場，協助處理事故，確保現場秩序，保護現場證據。如有人員受傷，應立即撥打120救助。

　　（3）物流配送中心應急領導小組應及時趕赴現場，指揮救援工作，協調各方資源，保障現場秩序和人員安全。

　　（4）事故車輛應盡快清理，并及時通知保險公司進行理賠。同時，配送部主管要配合有關部門做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時向公司領導作書面報告。

　　（5）為避免類似事故再次發生，公司應及時總結經驗教訓，完善應急預案，加強員工培訓和安全意識教育。