為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的幼兒園水果沙拉活動方案，歡迎閱讀與收藏。
活動名稱：水果沙拉
活動目標：
1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、學習切、割、刨等技巧，學會自我保護身體。
3、引導幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達能力。
4、體驗共同制作，與人分享的樂趣。
活動準備：
1、經驗準備：
①已組織幼兒到果園游玩
②幼兒對水果的橫切面已有認識
③已吃過或看過水果沙拉
2、物質準備：
①去果園摘果子的錄像
②水果課件
③音樂磁帶
④擦手巾
⑤干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥果醬、沙拉醬
⑦工具：筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、環境準備
①將活動室創設成一個水果園
②操作臺四組，桌子兩兩相拼
活動過程：
一、開始部分
1、韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、引導幼兒觀察教室的環境布置，激發幼兒對水果的興趣。
3、觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的'營養。
4、運用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認識。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激發幼兒想做沙拉的愿望。
①引導幼兒認識工具并掌握工具的正確方法。
②運用幼兒已有的經驗，討論沙拉的做法。
③教師根據幼兒討論結果提出制作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索，制作水果沙拉。
①在輕快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
②教師巡回觀察，并提醒或引導幼兒制作沙拉。
三、結束部分
①引導幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
①在美術活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
②在手工活動中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
③在音樂活動中，讓幼兒唱、跳關于摘果子的樂曲。
④在區域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。
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