全國碩士研究生統一招生考試（Unified National Graduate Entrance Examination），簡稱“考研”、“統考”。以下是小編為大家整理的2021西南大學食品專業(yè)考研怎么樣相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！
西南大學位于重慶，是教育部、農業(yè)農村部、重慶市共建的重點綜合大學，入選世界一流學科建設高校、"211工程"和"985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺"建設高校、國家卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃、111計劃、2011計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目等。學校以農業(yè)科學為優(yōu)勢，生命科學為特色。
西南大學食品科學學院的歷史可追溯至1983年建立的“農產品加工及貯藏工程”學科。目前擁有食品科學與工程一級學科博士點和博士后流動站，設有食品科學與工程一級學科碩士點、食品工程和食品加工與安全2個專業(yè)學位碩士點。在第四輪全國食品科學與工程學科評估中獲得B評級。食品科學與工程學院現有教職工88人（教授23人，副教授29人，數據來源于其官網）；整體師資數量不錯。食品學科是西南大學優(yōu)勢學科之一。
食品科學學院招生專業(yè)主要是食品科學與工程、生物與醫(yī)藥以及食品加工與安全；其復試線在國家線基礎上對復試總分有額外要求。2020年科碩初試總分要求為302分，錄取46人（含推免17人）；生物與醫(yī)藥初試總分要求為275分，錄取20人；食品加工與安全初試總分要求為275分，錄取35人。2019年科碩初試總分要求為338分，錄取42人（含推免21人）；生物與醫(yī)藥初試總分要求為315分，錄取2人；食品加工與安全初試總分要求為315分，錄取23人。2018年科碩初試總分要求為305分，錄取49人（含推免15人）；生物與醫(yī)藥、食品加工與安全的初試總分要求均為305分，兩個專業(yè)共錄取20人。
由于網上公布的錄取信息沒有區(qū)分專業(yè)，因此沒有辦法估算出錄取者初試分數的.準確情況。根據所有錄取者的初試分數，2020年整體平均分約330；而根據網上考生透露的排名數據推測，食品加工與安全專業(yè)的錄取者初試平均分約330—340；因此，初試330分應該是一個比較保險的成績。
總體而言，西南大學食品學科實力在全國屬于中等微偏上，在西南地區(qū)獨占鰲頭；同時，西南大學地處直轄市重慶，有一定的地域優(yōu)勢，非常值得報考。從近3年的數據看，西南大學的報考確實還是有一點火爆的，且存在著“大小年”的趨勢，2018年、2020年復試線要求較低，而2019年復試線要求較高。雖然2020年擴招，但是近3年科碩的招生名額基本沒變，因此擴招基本是體現在專碩，對科碩的影響小；若無擴招，2020年與2018年的初試分數線要求可能持平。今年生物與醫(yī)藥進行了幾輪次的調劑，相信一般情況下是不會出現這種情況的，后續(xù)不要抱幻想。基于上述分析，2021年的上岸難度可能稍有增加。
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