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看舌尖上的新年觀后感

2021-09-22 觀后感

  品味完一部作品后,從中我們可以吸收新的思想,這時候最關鍵的觀后感不能忘了。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編收集整理的看舌尖上的新年觀后感,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  包場般地看完了《舌尖上的新年》,走出放映廳的時候工作人員問我:“紀錄片吧,好看嗎?”我答好看,然而也不僅是好看,更是好聽、好吃。從前在電影院看《海洋》的時候,因為年紀小還覺得略乏味,這次卻看得個值回票價、齒頰生香。

  之前《舌尖上的中國》第一、二季都是在電腦上看的,這回將紀錄片搬上大銀幕,攝制團隊也著實在畫面和鏡頭上花了心思。譬如制作松肉扣時的延時攝影、烹制燒鵝時與武術格斗的蒙太奇等,立馬有了電影感和非常棒的觀影體驗。最愛的還是鰱魚凍融化在熱米飯上的特寫:晶瑩的肉凍逐漸化開,湯汁緩緩滲透到米飯中,在飽滿的米粒上裹一層油亮鮮香,甚至仿佛能聞到混雜著米香與魚味的氣味——非大銀幕不能體會這奪人呼吸的美,我看得都忘了吃東西。

  這次的主題是“新年”,內容也圍繞著從年三十備年貨開始到正月十五最后一頓宴席,將東南西北各地的新年美食統統包羅。紅蟳米糕、柚子釀、生腌咸膏蟹、陳樓糖瓜、紅龜粿、九大簋、七件子,“膨大豐盈、繁盛多樣”,有聲有色有味有故事(其中用繩子切割糖瓜時發出的“啵”的一聲真是萌壞我,捋順的麥芽糖簡直像Rapunzel的頭發一樣順滑泛金光),很好地完成了任務,把新年的美味展現給我們。

  在我看來,如果有什么不足,那就是有年的美味,卻缺乏年的'味道,或者說氣息。《舌尖上的新年》照慣例將一種種美味串成片,然而在講述時,卻有些游離。發壓歲錢、備年貨、放鞭炮和祠堂盛宴時你能看到“年”,其他時候似乎與《舌尖上的中國》講述個人故事并無差別。或許我是在期待一種屬于新年的熱鬧感吧。有一段配樂很有年味,點個贊。不過說起來,這部片子的內核,與其說是感懷新年帶來的團圓,不如說是感慨年味、新年傳統的即將逝去,農耕年代祭儀的漸行漸遠,只有特定的年節可以看到,所以缺乏一些熱鬧感倒也說得過去。

  在片尾,所有美食制作者名列其上,還留有一句“感謝所有幫助我們的人”。看得見制作組的誠意與辛苦,這也確是一部好作品,感謝為我們帶來此篇的制作組,新年快樂。

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