認真品味一部名著后，你心中有什么感想呢？是時候寫一篇讀后感好好記錄一下了。想必許多人都在為如何寫好讀后感而煩惱吧，下面是小編整理的《吃，是一種公民行為》讀后感800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
“吃不是貪婪急促地吃、不是狼吞虎咽地吃、不是僅僅填飽肚子。吃是一種以生存為目的的日常行為，但同樣還是一種社會和公民行為，只不過我們已經逐漸將其意義、感覺和內涵丟棄了。重新拾起自控力，并且擁有健康、文化、經濟、環境和社會問題的意識，這對每個人來說都是必需的同時也是一項重要的責任。”
吃是我們每天的日常行為。也許是因為太習慣了，反而很少去思考關于吃的問題。為什么我們父母小時候都還是逢年過節才有肉吃，而現在只要想吃頓頓都可以大魚大肉？因為食品工業化生產的時代到來了。看似廉價的肉類，其實生產成本并不低，而是轉嫁給了生態環境和不發達地區。
對于我們個人來說，物質的極大豐富更需要我們善于選擇。正如作者阿蘭·杜卡斯所說：“我們的機體既過度飽和又缺乏營養成分。我們不會在一頓飯后突然因食物中毒而死亡，然而，我們會因為工業化食品生產方式中的化學物質和污染物的.影響而緩慢、程序性的死亡：垃圾食品可能引起的肥胖、高膽固醇、糖尿病、癌癥和壓力已經影響了60%的美國人和30%的歐洲人。”
作者指出，應該吃得更少，但更好，優先注重食物的來源。與其去超市購買為抵抗長途運輸而添加防腐劑的食材，不如向小生產者購買高質量食材。應該優先購買最新鮮、最健康、最近的食材，同時還要了解其生產方式。對于普通人來說，貪圖便宜和方便吃那些廉價速食產品，將會使你付出更高的代價。不一定頓頓要吃肉，可以一個星期吃一次優質肉，這樣反而更美味、更健康、有益地球。
讀了這本書以后，我想到，人是生態圈里的一分子，個人的行為也許微不足道，不能引起什么巨大的改變，但是對生態圈一定有著某種影響。因為，萬物都是相連的。就像我們的飲食方式，如果我們選擇對生態圈更友好的飲食方式，即少吃垃圾食品，多選擇健康環保的食材，這其實對我們個人身體健康也是更好的。這個例子不也從一個方面證明了我們與生態圈的聯系嗎？
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