總是有人把平淡的生活過成詩意的棲息，總是有人在物質匱乏的世界里安貧樂業，總是有人可以將最普通的食材變成舌尖上的美味。三毛就是這個神奇的人，他總是將生活里的簡單事物，變成最最有價值的東西，甚至金錢也買不到的東西。
《沙漠中的飯店》這篇文章，主要講述了三毛平日在家做飯的日子，因為荷西要工作，所以三毛只能在家親自下廚做飯。三毛的媽媽給她寄了一些中國傳統食材，這讓三毛非常開心，變著花樣給荷西做飯吃。因為荷西是一個外國人，不經常吃中國飯菜，就問三毛粉絲是什么，三毛說是冬天下在雪山上被凍住的雨，三毛將面條比作是釣魚線加工過的食品。三毛總是這么幽默，將很平常的東西比作成另一種與它毫不相關的意向。從她的文字里可以看出三毛對生活的熱愛，在她的眼里，做飯菜并不是一件很麻煩很無聊的事情，而是享受生活的一部分。
如果說生活是一首詩，那三毛可能就是那寫詩的人，物資匱乏的撒哈拉大沙漠，三毛還是喜歡請朋友吃中國菜，喜歡聽到朋友夸贊自己做出來的美味。她總是在生活里擁有很強的'想象力，瑣碎的生活在她的眼里總是詩一般的美好，所以她才能寫下這么詼諧的文字。倘若生活中每一個人都像三毛，只留意生活本身的樂趣，坦然地面對生活中的挫折，那么這個世界一定會出現很多心存感激的人，這個世界上抱怨的人會越來越少，生活也會慢慢地回歸自然，變得充實有趣。
《沙漠中的飯店》其實描寫的不只是一個“中國飯店”，更是描繪了一種歲月靜好的生活，這篇文章意義深遠。
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