勤儉節約這篇文章主要講了：從前，有一個財主，他家里十分有錢，他的兒子不愁吃穿，不知道勞動的果實來之不易，這個財主的兒子常到一家餃子館里吃餃子，但他只吃肉餡，把皮扔掉。有一次，那個財主的兒子的家著火了，他的房子變成了平地，錢也被燒沒了，他也變成了乞丐。一天，那個財主的兒子沿著街道要飯，他來到了那個自己常去吃飯的餃子館，老板用餃子皮招待他，那個財主的兒子很感動，老板說：“不用謝，這些都是以前你自己扔掉的，我只不過是幫你撿了起來而已。”他很慚愧，后來勤奮節約，家里就又富有了起來。
讀了這個內容，我知道了：真不愧是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”呀。要是自己非常浪費，有再多的財富也不能滿足你的'鋪張浪費，就像文中的財主的兒子一樣。我小的時候，只要一到吃雞蛋的時候，我都會先把蛋黃扔到一邊，把蛋青吃掉，有一次，我不吃黃只吃青的這件事情被媽媽知道了，媽媽生氣地說：“不吃黃光吃青怎么行，你這也太浪費了！”從此，我知道了節約的力量，同時，勤儉節約也是我們中華民族的傳統美德，我們一定要把這個傳統美德流傳下去。
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