寒食節的來歷讀后感

2021-06-10 讀后感

　　導讀：大家都知道清明節就是祭祀祖宗的日子，卻不知道寒食節也就是禁火掃墓的日子。那么寒食節的來歷就是怎樣的？大家也就為所未聞了，下面就為您詳細介紹寒食節的來歷。

　　寒食節的來歷

　　寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節前一二日。就是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。寒食節就是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。

　　因寒食和清明離的較近，故人們把寒食和清明合在一起只過清明節。清初湯若望歷法改革以前，清明節定在寒食節兩日之后；湯氏改革后，寒食節定在清明節之前一日。現代24節氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節就在清明節前一日。新中國成立后，很多地區把寒食節與清明節等同了起來，在同一天過。不過，在山西大部分地區就是在清明節前一天過寒食節；榆社縣等少數地方就是在清明節前兩天過寒食節；垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。

　　“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋為一人。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即就是寒食節的來歷“子推綿山焚身”的故事。相傳此俗源于紀念春秋時晉國介子推。當時介子推與晉文公重耳流亡列國，割股肉供文公充饑。文公復國后，子推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，子推堅決不出山，和他的母親一起抱樹而死。文公葬其尸于綿山，修祠立廟，并下令于之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗，中國過去的春祭都在寒食節。

　　寒食節吃冷食

　　青團：一種用草頭汁來做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。吃青團主要就是流行于江南一帶的清明節，寒食節等節日，就是漢族的傳統節日食品。

　　潤餅菜：又稱潤餅、嫩餅菜，就是春卷的一種，發源于泉州，而后流行于臺灣、福建地區。每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的`食俗。據說，這就是古時寒食節食俗之遺風。

　　寒食粥：寒食節日期間，百姓家家不許動煙火，需備麥粥等冷食，借此紀念，這寒食粥便就是因寒食節而流傳下來的節日飲食。

　　餳：即現代飴糖，就是古代寒食節的專備食品。“海外無寒食，春來不見餳”，“市遠無餳供寒食”，“簫聲吹暖賣餳天”，“粥香餳白杏花天”……從眾多的提到餳的寒食詩作中不難看出，古代過寒食節必須有餳食，沒有餳，根本不叫過寒食節。

　　馓子：一種油炸面食，古稱“寒具”，就是寒食節食品。馓子自古就有，不過現在的馓子南北方有所差異：北方馓子以麥面為主料，大方灑脫；南方馓子多以米面為主料，精巧細致。