大學生廚神爭霸賽的策劃書

2024-06-26

大學生廚神爭霸賽的策劃書范文

　　【賽事內容】

　　1、賽事規則：

　　我們免費為參賽選手提供油鹽醬醋等普通調料、蔥姜蒜等少量輔助配料，其他食材由選手自備（每組食材補助上限20元），每組選手可以在40分鐘的規定時間內制作1-2道菜品，同時對菜品進行2分鐘以內的簡要介紹

　　2、評分規則：

　　選手得分由專業評審分和大眾評審分兩部分構成，評分規則如下：

　　（1）專業評審A（60%）

　　滿分100分（難度系數20%、創意15%、色澤25%、香氣15%、味道25%），評審通過近距離觀察菜品的制作流程、擺盤，品嘗菜品的味道等，對每組選手進行綜合打分。

　　（2）大眾評審B（40%）

　　每位大眾評審對每組選手的菜品進行品嘗并進行打分，滿分5分。每組選手大眾評審分為每位大眾評審評分之和。

　　選手總分=專業評審分A*60%+大眾評審分B*40%

　　3、報名：

　　（1）報名截止時間5月18日22：00。

　　（2）參賽者以1-2人一組報名，根據報名情況選擇8組選手參賽。

　　（3）參賽選手報名方式：將隊伍成員姓名，學部（院），年級，參賽菜品，所需特殊廚具等相關信息以短信形式發送至趙同學：18842601263。

　　（4）大眾評審報名方式：本次比賽我們將招募20名大眾評審，請報名同學將姓名，學部（院），年級等信息以短信形式發送至劉同學：15940867726。

　　（5）志愿者報名方式：為保證比賽安全有序進行，現招募賽事志愿者，賽事志愿者會有小禮品贈送哦！請報名同學將姓名，學部（院），年級等信息以短信形式發送至郭同學：18342203028。

　　（6）報名結果將于5月19日20：00前以短信形式通知

　　（7）喜愛美食的小伙伴們也可以作為熱心觀眾到現場進行觀賽，觀眾無需報名，

　　【獎勵辦法】

　　（1）根據選手得分進行排名：一等獎一名、二等獎二名、三等獎五名，分別給予獎勵。

　　（2）比賽結束后，我們還將現場將抽出幸運的大眾評審及幸運觀眾，頒發幸運評審獎和特別觀眾獎。

　　獎勵多多，機會多多，你還在等什么？

　　趕緊加入我們吧！

　　【參賽對象】

　　大連理工大學全體在校生

　　【比賽時間】

　　2018年5月22日13:30-15:00

　　【比賽地點】

　　北山學生公寓C區第七食堂

　　【主辦單位】

　　化工與環境生命學部

　　【承辦單位】

　　美食協會

　　【協辦單位】

　　大連理工大學社團聯合中心

　　大連理工大學化工與生命學部大學生宣傳中心

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