萬州區茶葉生產的情況總結

2024-05-03

萬州區茶葉生產的情況總結

　　茶葉在萬州區山區農村經濟發展中是一個優勢農產品，對農業結構調整、農民增收致富和發展無公害農產品有很大的帶動作用。在市農業局經作處和經作站的正確指導下，近年來我區茶葉穩步發展，質量不斷提高。尤其通過項目的合作和交流，我區名優茶開發躍上了一個新的臺階。在去年精細冬管的基礎上，今年春茶生產開局良好，加上推廣無公害生產技術，自然條件風調雨順，全區茶葉生產又獲豐收。據10月底統計，我區現有茶園面積1.5萬畝，開采面積1.2萬畝，原料全部加工為綠茶，年產綠茶458噸，產值685萬元，分別比去年增加13%和12.3%，其中名優茶96噸，產值288萬元，分別比去年增加3%和18.5%，在名優茶中，名茶占18噸，產值為180萬元。工作中我們的主要措施和經驗體現在四個方面：

　　一、推廣無公害茶葉生產技術

　　3月中旬，我站組織龍寶、天城、五橋三個移民開發區農業局的多經站召開了工作會議，明確了茶葉工作的思路是堅持改造老茶園和發展新茶園相結合，大力發展名優茶，推進茶葉生產的可持續發展，必須根據茶葉行業的特點和市場發展的動向，大力推廣無公害生產技術，尤其是茶樹病蟲的有效防控技術。

　　今年是農業科技年，我們利用科技趕場、下鄉調查和幫鄉扶貧等機會，向廣大茶農宣傳講解無公害茶葉生產技術、綠茶對人體的保健功能和市場消費的品質需求，組織技術員和茶農學習農業部下發的關于加強茶葉質量管理的文件精神和農業部頒布的幾個無公害茶葉生產的技術標準；利用重慶茶科所專家來萬指導工作的機會，向他們請教，并為其講學服務；利用外出開會的機會，學習先進場站的管理，了解新的技術信息，所有這些活動都有助于用新的生產技術加強現有茶園的管理。今年我區面上的大部份茶園都普遍進行了施肥2次、除草3次、防病蟲4次，10月底已結束冬管。

　　我區的茶園主要分布在五橋和天城的幾個鄉鎮，為樹立樣板和帶動周圍，我們在五橋的太安鎮和天城的大碑鄉建立了科技示范園（場），一些無公害茶葉生產技術，如種草護土、應用防蟲燈和生物農藥、只施有機肥、茶園中喂羊等措施先在這里實施，收到了很好的效果。例如，經我站實地調查，認為在茶園中應用殺蟲燈有以下優點：1、誘蟲種類多。按昆蟲學學科分類，包括鱗翅目、雙翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目等；按危害作物分類，包括糧食、茶葉、梨子、蔬菜、森林害蟲等。2、誘殺數量大。據太安鎮茶園業主譚太平介紹，安裝殺蟲燈后的頭個星期，每天每盞燈誘殺害蟲3斤以上，半個月后仍有1斤。3、耗電成本低。按當地每度電0.43元，每天開燈10小時（晚8至早6）計算，每天每盞燈僅花電費0.14元。同時管理方便，也不使害蟲產生抗性。所有這些大大減少了用藥防蟲次數和成本，更重要的是有利于生產無公害茶葉和保護生態環境。

　　二、推動名優茶開發和生產

　　我區主要有四個農工貿一體化茶葉企業，從綜合條件和實力來看，萬州區鳳凰茶葉有限公司占有優勢。萬州區鳳凰茶葉有限公司（前身是1976年成立的鳳凰茶廠）是農工貿一體化股份制私營企業，現有固定資產50萬元，流動資產80萬元，職工16人，該公司年加工成茶80噸，產值近100萬元，上交利稅10多萬元。正在壯大成為我區茶葉行業的龍頭企業，是我區推動名優茶開發和生產的一個樣板。

　　從2000年開始，在重慶市茶科所、市科委、市農業局和西南兵工局的直接關懷和大力支持下，我區扶持鳳凰茶葉有限公司股份制企業化直接運作國家科技部“三峽庫區生態經濟重建關鍵技術研究”子項目（萬州點），，三年來，新建高標準的500畝生態茶園，1100平方米加工廠房，引進6個無性系茶樹良種，繁殖無性系扦插苗120萬株。尤其在市茶科所的專家指導參與下，茶園管理水平和茶葉加工工藝大大提高。該項目所取得明顯的階段性成果，既發揮了輻射帶動作用，又為我區大規模實施生態茶園建設奠定了基礎。目前，鳳凰茶葉有限公司所在的五橋太安鎮，已規劃出2000畝宜茶土地，準備通過招商引資來發展生態茶園。

　　今年7月，由我區鳳凰茶葉有限公司、區農業局多經站和市茶葉研究所聯合組成的協作課題組研制選送的茶樣——流杯銀針，榮獲“中茶杯”獎。這標志著我區名優茶開發又躍上了一個新的臺階。前幾年，我區研制開發的玉毫雪、鳳凰春兩只系列名優茶，曾先后榮獲四川“甘露杯”和重慶“三峽杯”獎。這次流杯銀針被中國茶葉學會授予第五屆“中茶杯”優質茶稱號，凝重了國家級殊榮。該協作課題組共同承擔的國家科技攻關項目——“三峽庫區生態環境安全及生態經濟重建關鍵技術研究與示范”的子課題——“三峽庫區茶業生態經濟系統重建關鍵技術研究與示范（萬州點）”，其中一項重要的工作內容就是創新一只名茶。近年來，在上級有關部門的大力支持下，尤其是市茶科所的專家多次來萬精心指導和傳技，課題組先后高質量如期完成各項工作任務。在制茶方面，大大規范了生產技術標準，提升了加工工藝水平，并強化了安全衛生措施。

　　三、扶持龍頭企業

　　在今年的茶葉工作要點中，我們強調了要加大為企業服務的力度，培育龍頭企業，圍繞企業抓發展；要加強聯合，抓好科技示范園（場）建設，發揮新技術的輻射帶動作用等等。一是通過與鳳凰茶葉有限公司聯合實施項目，加大扶持企業力度，事實上前幾年我們合作得較為愉快；二是主動為企業服務，利用各種機會宣傳企業，當需要時為企業擬定招商項目建議書，在產品流通渠道上發布價格信息，當企業受到干擾時，我們也為企業奔走呼吁；三是為強強聯合牽線搭橋，使龍都集團、重慶光大生態農業公司等與鳳凰茶葉有限公司有了接觸和了解，產生初步合作意向。

　　我區茶葉加工廠很少，名優茶加工基本上靠手工，手工制茶費時費工，質量不穩定。現沒有一個加工廠有一整套名優茶加工生產線，只是加工工藝流程的某個環節實現了機械化，但設備已很陳舊。針對這種情況，為擴大名優茶生產規模和上檔次上批量，在經費十分困難的條件下，我們仍然為鳳凰茶葉有限公司添制了一套上洋牌名優茶制茶機具，包括殺青機、揉捻機、理條機、連續烘干機和電炒鍋等，目前正在安裝調試，為企業健康發展注入了活力。

　　四、開展學習交流

　　“三峽庫區對口支援暨招商引資十年工作總結及表彰大會”，原定今年9月在我區召開，后因一些客觀原因和條件限制，將推遲到明年4月舉行。有消息說，屆時包括國家農業部、三建委、科委及主要對口支援城市等約50個相關單位團體將蒞臨我區。這是一個對外宣傳我區農業資源優勢的極好機會，我們已準備好《萬畝優質茶葉生產基地建設項目建議書》，向國家有關部門申請庫區扶貧項目，同時也準備了《五橋太安鎮生態茶園建設項目建議書》，協助鎮政府和企業進行項目公開招商。

　　今年7月，由市農業局經作處組織，重慶茶樹良種會議在巴南區召開，我站和茶葉公司的代表參加了該會。通過參觀二圣茶廠，我們領略了大規模茶園的組織和管理，茶樹良種的優勢和潛力，以及先進的機械制茶工藝，對我區促進茶葉產業化發展有很大的借鑒意義。

　　20xx重慶（永川）國際茶博覽會于今年9月勝利召開，此次會上重慶茶葉確實大放異彩。為了宣傳我區茶葉形象，相互學習交流和配合市經作站工作，我們盡力而為，組織6個樣品并改進名茶包裝，積極參加了重慶展團。通過這次交流，我們看到了自己的差距，獲取了大量的信息，積累了一定的經驗和思考，相信對以后工作大有裨益。

　　我區茶葉生產上也存在一些實際問題，一是專業技術人員少，二是組織系統松散，三是資金投入嚴重不足，等等，故龍寶移民開發區至今無茶葉技術人員和生產基地，全區生產面積和加工規模都較小，天城茶葉協會也沒有很好開展活動。為了給區政府決策當好參謀，經過幾個月的調研，我們寫出了專題報告《如何抓好我區茶業產業化發展》，在《科技發展研究》雜志上發表。我們堅信，在市農業局的領導和支持下，在區政府的重視和關懷下，經過我們的艱苦奮斗，我區茶葉發展一定能走上可持續健康之路。

　　20xx年重慶茶葉生產情況統計表

　　噸、萬元、元/公斤

　　地區

　　茶葉總產量

　　茶葉總產值

　　茶葉均價

　　名優茶

　　名茶

　　產量

　　產值

　　產量

　　產值