四年級科學《冰、水和水蒸氣》的教學設計
一、課程目標
1.知識與目標
知道冰、水和水蒸氣是同一物質的不同狀態，認識冰、水和水蒸氣之間的轉化現象。
2.能力與過程
通過化冰試驗的分階段觀察記錄，認識冰、水和水蒸氣的狀態轉化及其特點。
3.情感態度與價值觀
認識物質形態的轉變，明白形態是物質的一種表現形式。同時，不同形態的同一物體也會表現出不同的性質。
二、教學重點
化冰試驗的操作與觀測。
三、教學難點
由溫度統計表認識轉化過程的特點。
四、教學用具
試驗臺、溫度計、記錄表等。
五、教學方法
通過實驗觀察和測量，認識物質狀態轉化的現象。
六、教學過程
�。ń處煟┩瑢W們，上節課我們學習了固體、液體和氣體的性質，知道了它們之間的不同。但是，我們身邊卻又一種神奇的東西，它能在三者之間變化形態。大家知道這是什么東西嗎？
（學生）回答。
�。ń處煟┻@種物質就是我們每天都離不開的——水。水在自然界中很平常，那么，大家知道水在固體、液體和氣體時被稱作什么嗎？
�。▽W生）固體叫冰；液體叫水；氣體叫水蒸氣。
�。▽胄抡n）同一種物質怎么會在自然就以不同的形態存在呢？我們今天就來研究冰、水和水蒸氣的變化。
（教師）首先，我們來動手操作，進行化冰的試驗。
活動1：化冰試驗
學習小組每兩組組成一個試驗團隊。將兩份等量的冰用兩種方式進行溶化：
一組采用常溫溶化的方式，每兩分鐘觀測一次，用溫度計測量并記錄冰化成水的過程中的溫度變化。同時，記下冰完全化成水的時間，測量水的質量和溫度并進行記錄。
另一組采用加熱溶化的方式進行，也是每兩分鐘觀測一次，再觀測的同時做好記錄。這一組同學除了要記下冰完全化成水的時間，還要記下到水沸騰的時間，測量水沸騰時的溫度并記錄。這時停止加熱，測量沸水的質量并記錄。記錄之后繼續加熱，觀察沸水會發生哪些變化？
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然后，教師將記錄表格發給學生，要求每個團隊中的兩個小組分別繪制自己的試驗折線圖，并將測量到的質量數據記錄到表格中（記錄圖表見教材P26）。
當學生小組將自己的試驗結果記錄到表格后，教師引導學生分析試驗過程中的數據規律與變化現象。目的是使學生了解冰、水及水蒸氣之間轉化的過程，同時加深學生對這一轉化過程的認識和對重要特征的認識。具體的引導過程可以參考P27的填空題和討論題，讓學生們討論一下，找到問題的答案。
（教師）今天，我們在試驗中觀察了冰化為水的過程，其中也伴隨著水變為水蒸氣的過程。其實水蒸氣和水反過來也可以變成固體的冰。這樣的現象大家見過嗎？給大家說說你看到的現象。
�。▽W生）說一說。
�。ń處煟﹦偛糯蠹艺f了一些物質狀態發生變化的例子。這些例子在我們的生活中有著很重要的作用，所以它們也被人們用在日常的生產生活中。我們一起來收集關于人們利用物質形態變化的資料，然后大家討論一下，說說你的看法。
教師指導學生通過課外書、網絡和咨詢別人等方法進行資料的收集，鍛煉學生尋找和利用方法解決問題的能力。
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