小學四年級上冊《加熱和冷卻》教學設計
【教學目標】
1、能夠通過做實驗進行觀察，認識到加熱和冷卻可以改變物體的形態。
2、能夠通過做實驗，認識到物體的熱脹冷縮體積發生變化現象。
3、知道溫度計是利用物質熱脹冷縮的原理做成的。
4、能用熱脹冷縮解釋生產、生活中的一些現象。
5、閱讀溫度計發明的故事。
6、理解科學技術是經過反復試驗和不斷完善進步的。
【教學重難點】
教學重點：認識到冷熱變化會導致物體產生變化。
教學難點：發現液體具有熱脹冷縮的性質。
【教學準備】
蠟燭、火柴、固體體脹器、酒精燈等。
【學案】
《3、加熱和冷卻》學案
自主探究學習目標：
1、認識到加熱和冷卻可以改變物體的形態。
2、認識到物體的熱脹冷縮體積發生變化現象。
3、知道溫度計是利用物質熱脹冷縮的原理做成的。
一、我看書：看書，熟悉課的內容。
二、我思考：思考書中提出的問題。
三、我能做：
1、上網查資料，認識“干冰”。
2、在家長的指導下，用打火機烤塑料吸管，彎曲吸管。
3、在家長的指導下，將癟的乒乓球放進小盆里，加熱水，使癟了的乒乓球變圓。
4、在家長的指導下，給白糖加熱，觀察有什么現象發生？再讓糖冷卻，觀察有什么現象發生？
四、我總結：通過探究性學習，我知道了：
五、我提問：我經過思考，還不懂的問題有：
【教學過程】
一、話題“聚焦”。
1、提出問題：物體加熱和冷卻后會有哪些變化？
2、學生討論、交流、匯報。
3、提問：你為什么這樣想？
二、研究受熱和冷卻后物體形態的變化
1、提出問題：糖和蠟受熱后會有什么變化？冷卻呢？
2、學生實驗：教師巡視學生做實驗，并給以適當的指導和幫助。
（1）先將蠟燭點燃，觀察有什么現象發生？
（2）再將蠟燭熄滅，觀察有什么現象發生？
（3）教師引導學生有意識的觀察糖和蠟有固體變為液體，再由液體便固體的過程。
（4）學生小組討論：蠟燭加熱和冷卻后，各有什么現象發生？
（5）學生匯報：蠟燭在加熱和冷卻后，形態發生了什么變化？
3、小結：蠟燭加熱后會融化成液體；冷卻后又變成固體。糖呢？
4、像糖和蠟燭的形態變化只是一個例子，生活中還有哪些物質加熱和冷卻后會有與糖和蠟一樣的變化？
（1）學生討論、交流。
（2）學生匯報
（3）小結：生活中還有許多常見物體和糖、蠟一樣，容易在冷熱變化條件下改變形狀，如松香、巧克力等。
（4）這些都是固體在加熱和冷卻后的變化，那么液體呢？
5、了解二氧化碳的液化和汽化。
（1）學生分組閱讀資料。
（2）課件展示：二氧化碳的液化和汽化。
（3）小結：氣體間冷卻會變成液體或固體，加熱又會變成氣體。
三、研究物體體積的熱脹冷縮現象
（一）認識固體的熱脹冷縮現象
（1）銅球，在加熱和冷卻以后會有什么變化嗎？
（2）學生猜測。
（3）學生分組實驗。
①銅球沒加熱時恰好能從鐵圈中通過。
②給銅球加熱。
③銅球不能通過。
④把銅球放在水中冷卻后，再試著讓它通過鐵圈。
（4）學生討論交流
（5）學生匯報交流
（6）小結：一些看不出變化的物體比，如銅球受熱后會膨脹，冷卻后會收縮。固體都有熱脹冷縮的性質。那氣體有沒有熱脹冷縮的性質？
（二）認識液體和氣體的熱脹冷縮現象
（1）提問：酒精或水和空氣在加熱和冷卻后會有鐵墊圈這樣體積發生變化嗎？
1）引導學生設計液體和氣體熱脹冷縮的實驗（可以看書上的方法，也可以自己設計）
2）學生設計
①提出假設。
②設計實驗。（研究氣體是否會熱脹冷縮時最好能把自己的設計畫出來。）
例如：將燒杯倒入在水中，用毛巾焐熱燒杯，觀察冒出的氣泡，或者還可以做一個氣壓小噴泉等。
（2）師生討論實驗方法：
1）借助什么可以觀察到液體或氣體體積的變化？
2）發生什么樣的變化能夠證明液體或氣體的體積發生了變化？
3）實驗中可能要注意什么？（氣密性）
學生選擇實驗材料進行嘗試。
3、小結：物體都有熱脹冷縮的性質。
（三）了解溫度計的發明史
1）提問：你們知道溫度計的工作原理是什么嗎？他是怎樣被發明出來的？
2）學生談談溫度計的工作原理，再猜想一下溫度計是怎樣發明的，最早的溫度計是什么樣子的。
3）學生閱讀教材相關的資料。
4）學生談談自己的體會。
四、了解加熱和冷卻在生活中的應用
1、提出問題：在生活中，人們可以通過加熱和冷卻做哪些事？
2、學生討論、交流、匯報。
3、看教材中的插圖并加以解釋。
（1）學生解釋。
（2）教師小結：教材中的插圖不僅有熱脹冷縮的應用——是乒乓球邊鼓、設計鐵軌，還有改變物體形態的活動，如彎玻璃管和煉鋼。
4、教師補充事例：
據科學家測算，每升溫1C，鋼軌便伸長10萬分之一米。冬夏溫差達50C時，北京至太原的514千米鋼軌在夏天會伸長257米。
（1）討論：以上事例說明了什么？給我們哪些啟示？
（2）學生匯報討論結果。
5、探究:
（1）夏天，電力工人架電線時總是架得松一點，這是為什么？
（2）夏天，小明給自行車打氣，爸爸叫小明不要能打得太多，呢知道這是為什么嗎？
（3）天冷瓶蓋不容易開，可用什么辦法使瓶蓋容易打開？
五、總結
1、我們通過探究性研究學習，發現物體加熱和冷卻后，物體的形狀和體積都會發生變化。
2、溫度計是利用什么原理做成的？生活中，還有哪些物體是利用物體熱脹冷縮原理制成的？
六、作業設計
1、留意生活中更多利用熱脹冷縮原理制成的物體。
2、完成實驗記錄。
板書：
3、加熱和冷卻
物體形態物體體積
加熱變化熱脹
冷卻變化冷縮
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