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餐飲業食品安全承諾書

2021-03-22 承諾書

  在快速變化和不斷變革的新時代,越來越多人會去使用承諾書,承諾書必須在要約的有效期作出。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編精心整理的餐飲業食品安全承諾書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  餐飲業食品安全承諾書1

  為了有效的.預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

  嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經營,切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;嚴把食品采購關,完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品;不濫用食品添加劑;不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監管部門的監管,自覺接受社會和群眾的監督,提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。

  本承諾書一式兩份,xx食品藥品監督局和承諾單位各一份。

承諾人:

年月日

  餐飲業食品安全承諾書2

  為了確保我縣餐飲業食品安全,根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規規定,特就餐飲食品安全承諾如下:

  (一)餐飲業主(法定代表人)是食品安全第一責任人,對食品安全負總責。

  (二)認真落實食品安全管理制度及崗位責任制,加強自身食品安全管理,每天對食品安全進行一次檢查。

  (三)保持加工經營場所內外環境整潔衛生,不得出店露天經營。生活垃圾密閉存放,做到日產日清。

  (四)采購食品及原料時,必須向銷售者索取食品生產或食品流通許可證、工商營業執照、產品合格證等購貨憑證,建立購進食品原料臺帳。不采購過期、變質、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節性高危食品。

  (五)食品儲存的場所、設備應當保持清潔。生、熟食品要分開儲存。

  (六)從業人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規定組織食品從業人員進行健康體檢。保持良好個人衛生。

  (七)不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。

  (八)愿意接受衛生監督機構的監督管理。

  (九)對違反相關法律法規的行為,愿意承擔由此而引起的相應法律責任。

  承諾人:

  承諾時間: 年 月 日

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