固城湖大閘蟹文化節(jié)活動策劃方案

2021-06-12 策劃書

　　1、活動宗旨：

　　著力推廣固城湖大閘蟹的優(yōu)秀品牌；論證固城湖大閘蟹的財富價值；探討固城湖大閘蟹的營銷未來；全力呈現(xiàn)菜肴品質(zhì)，傾力打造服務(wù)品味;將固城湖大閘蟹打造成像陽澄湖一樣的知名品牌。

　　2、活動目的：

　　由造勢而造名，又造名而造才。

　�。�1）通過固城湖大閘蟹文化，讓客戶進一步認識固城湖大閘蟹、了解固城湖大閘蟹、喜歡上固城湖大閘蟹。從而提升固城湖大閘蟹的影響力，競爭力。

　　（2）通過與客戶共享詩文、書畫、民俗民風、蟹道表演、固城湖大閘蟹的歷史、大閘蟹有關(guān)知識歷史來感受中華民族的文化的源遠流長。

　�。�3）通過此次文化節(jié)，開拓飲食文化，引導(dǎo)消費需求，創(chuàng)造中高檔消費市場。

　　3、活動內(nèi)容：

　　（1）書畫展：

　�。�2）命題征詩

　　以“固城湖”“蟹”為詩題，通過宣傳單、報紙、廣播等在全城范圍內(nèi)求詩，五言、七言皆可，絕句、律詩不限，要求詩文中必須包含 “蟹”或“固城湖”字樣。詩作最終評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，一等獎獎價值1000元加固城湖大閘蟹大禮包，二等獎獎價值500元獎品，三等獎獎價值固城湖大閘蟹大禮包。有獎?wù)魑牡淖龇ê芷毡�，命題征詩卻很少見，此舉格調(diào)高雅，增加了活動的文化味。

　�。�2）廚藝大比拼：通過各種宣傳，以豐厚的禮品獎勵為誘餌在民間招募廚藝高潮的'參賽選手，當場展示廚藝。大閘蟹的做法很多，人們所了解的方法卻很少，螃蟹的做法是一個令人頭疼的問題，通過這次廚藝大比拼，讓專家們各顯神通向觀眾們展示螃蟹的做法，激發(fā)人們的飲食興趣，增加陽澄湖大閘蟹的賣點。

　�。�3）蟹道表演：吃蟹有吃蟹的講究，如何吃蟹是蟹文化的重要組成部分，蘇滬一帶的人常把不會吃蟹的人諷刺為“牛吃蟹”，事實上北方很多人確實不會吃蟹。蟹道表演就是在餐廳前端設(shè)臺，配以江南絲竹，將吃蟹的過程以詩意的手法表現(xiàn)出來，表演過程可使用投影儀全程表現(xiàn)。即是一個很好的文化題材，也是很好的促銷手段。

　　4、活動亮點：

　�。�1）追憶古風，雅俗共賞，感受橫行螃蟹只奇聞、趣事

　�。�2）共度傳說中的2012世界末日，感念生活的美好幸福

　　6、活動時間：2012年12月21日-2012年12月22日

　　7、活動地點：（待定）

　　8、參與人員（待定）：

　　9、媒體支持：

　�。�1）電視：通過中央電視臺、江蘇電視臺、湖南衛(wèi)視、東方衛(wèi)

　　視、上海電視臺、當?shù)氐碾娨�，廣播的黃金時段，或主要日報的重點版面連續(xù)性發(fā)布廣告，重點突出本次活動的文化特色和消費價格，力求貼緊消費真的心理。

　　（2）中國旅游報、江蘇日報等

　�。�3）互聯(lián)網(wǎng)廣告：搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、或獨家網(wǎng)站等

　　10、贊助商：（待定）