茶葉公司擴充的項目策劃書

2021-06-11 策劃書

　　據歷史考證，自唐朝開始，茶葉已經成為社會生活中必不可少的日用品了，有一句詩早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶就說明了茶葉的重要性。茶葉已經伴隨我們一千多年了，以后我們的生活還是離不開他。

　　到09年末，內銷茶市場年銷售額約為240-250億元，預計遠期銷售總額將達到年XX億元的規模。但國內茶葉市場一直處于一種雜亂無序的競爭狀況，產區廠家受各種因素影響，基本還處于小農經濟時代，規模小，成本高，技術創新能力弱;加工工藝和設備落后;質量監控體系不完善;受資金、規模等因素的制約，無力打造品牌。銷售市場方面，在全國范圍內，沒有任何一個真正叫得響的名牌產品，已有的一些地方品牌也具有極高的地域限制性，品種單一導致銷售量到了一定規模即遭遇瓶頸，從而導致無力在更大范圍擴張。個體茶莊雖然數量龐大，但是由于規模小，產品質量良莠不齊，價格混亂，導致嚴重缺損社會公信度，外資品牌如立頓等由于產品集中于袋泡茶，很難與大多國人的消費習慣相吻合，雖然有極高的品牌美譽度，但在一個有深厚飲茶傳統的國度，亦很難成為市場主流。

　　很難想象在市場經濟高度發達的今天，還有一個如此龐大且極具成長性的行業，卻沒有任何一家真正的名牌，也沒有任何一家利益集團來投入資源打造一個知名品牌出來，張一元、吳裕泰出了北京還有幾個人知道?西湖龍井、碧螺春、安溪烏龍、云南普洱大家耳熟能詳，但又有誰能說出到底哪個牌子的產品才有品質保證呢?

　　項目主題

　　以現代連鎖經營模式，以單一品牌整合國內名優茶葉資源，以品質為本、樹信于民，確立安全茶葉的概念，搶占終端市場，打造茶葉行業的真正名牌。

　　項目背景和市場現狀

　　茶葉是中國人的傳統消費產品，也是中國傳統文化的重要組成部分，中國人有著根深蒂固的飲茶習慣，社會生活中有著深厚的茶文化的'底蘊，茶葉是中國人日常生活中不可或缺的一部分，中國也是世界最大的茶葉消費國、產量第二大國。

　　消費心理及需要

　　對處于銷售終端的消費者而言，茶葉市場的現狀令人感覺一團亂紗，無從下手，如今買其他任何一種日用品，你都可以想出至少幾個牌子的商品來購買，但是，茶葉基本上就只能跟著感覺走了，稍微有點這方面知識的消費者根據色香味形，按著價格的高低，腦子里的概念還可以搞個大概，但是，理化指標如農藥殘留、重金屬含量這些就根本無從談起了，隨著生活水平的提高，消費者對食品安全度的要求有了極大的提高，國家也日益重視食品安全，輿論對茶葉理化指標超標、生產場所不符合衛生標準方面的報道不斷，總體檢測合格率只有60%強使消費者在選購茶葉時明顯有疑惑心理。市場迫切需要打造出一個具有良好美譽度、公信度的強勢品牌來滿足公眾的消費要求，無論是綠茶、花茶、烏龍、普洱，我不想成為專業人士：買茶葉，我只需要一個安全優質的品牌。

　　可行性論證

　　一.作為終端市場的占領者，借助現代農業概念、環保概念及零售概念，有助于企業進入資本市場。

　　二.作為農業產業化項目，在行業內具有獨創性，符合國家產業政策，也符合創新發展的路子，易于得到政策的支持。

　　三.通過產銷直接見面、規模經營的方式，有利于減少中間環節，降低成本，合理控制售價，在控制一部分優質資源的同時，也使生產廠家得到良好的效益，茶農增收，也使消費者能在合理的價位上放心購茶。

　　四.作為傳統文化的一部分，經營一個優質的茶品牌，帶動茶文化的發揚，使企業極容易取得較高的社會美譽度，從而有利于提升品牌價值。

　　五.通過在茶葉界首倡的特許專營、連鎖加盟方式，在強勢的品牌營銷策略下，既可以在最大限度內控制固定資產投入成本，也可以迅速占領終端市場，取得銷售的最大一塊蛋糕，零售利潤

　　六.茶行業具有良好的成長性，搶先占領終端就等于搶先占有了未來的制高點

　　品牌理念

　　以質量為本，以品牌為依托，多品種單一品牌連鎖特許專賣方式，打造具有長久生命力，優秀企業文化具有市場公信度和社會美譽度的中國茶葉名牌。

　　組織架構

　　總公司、生產廠家、零售終端

　　總公司主要負責品牌經營及維護，業務物流，質量控制，門店推廣、審核、，財務核算，行政事務。品牌經營部門負責品牌、企業logo、整體風格設計維護，制定企業文化及推廣，媒體聯絡，公共關系，廣告策劃，新產品推廣等事務;業務部門負責產品原料基地、生產廠家選擇、新產品開發物流配送等;質量控制部門負責質量驗收，包裝，檢驗、新產品研發等;門店推廣審核部門負責門店的推廣戰略，加盟商推廣、審核、開業準備、門店撤消、員工教育等，財務部門負責財務核算、成本控制等，行政部門負責日常行政事項，公司制度的建立，計算機網絡維護、電子商務，法律等。

　　生產廠家通過合同或股份的方式加盟，根據總公司的要求供應符合相應衛生、質量標準的產品。加盟店負責產品的銷售，本地推廣，跟進服務等

　　經營原則及策略

　　原則：只銷售自己品牌的茶葉，只銷售符合相應衛生、質量標準的茶葉。

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