篇一：婚宴策劃書
宴會設計——婚宴設計
從ME到WE
團隊：宴會設計第二組
班級：201x級酒店管理班
成員：秦紹清、陳利、冉婷婷、陳東、陳琪琪、夏銀、王小龍
前言
每個人都希望自己的婚禮與眾不同，充分展現出自己的風格和特色。該婚宴策劃滿足顧客個性化追求，以“從ME到WE ”為主題，不僅婚宴場景設計、產品設計等新穎，而且婚宴主題也相當吸引賓客。該婚宴策劃以“清新、浪漫、甜蜜、節約、新穎”為宗旨，為新人打造一場滿意、幸福、美滿的婚禮。
現代的年輕人都憧憬有一個與眾不同的.婚禮 ，但每對新人的婚禮都存在或多或少的相似，但只要抓住顧客的心理，針對性的策劃婚宴，從每段看似相同的愛情中，新人們往往會體會到自己獨有的甜蜜與浪漫。或許他們都在經歷相似，但是那份觸動心靈的感覺卻是深刻的。
該婚宴策劃根據新人的要求，避免了“4”，因為新娘不喜歡這個數字，婚宴始終圍繞著清新、自然為新人打造一場浪漫的婚禮。
目錄
第一章 婚禮基本情況介紹
一、編制說明
二、新人基本信息介紹
第二章 婚宴臺型設計
一、設計原則
二、臺型設計說明
第三章 婚宴環境設計
一、宴會廳總體環境圖
二、婚宴主調色
三、婚宴選擇的花卉
四、舞臺布置
五、音樂、燈光設計
六、天花板、墻面裝飾
七、迎賓區
八、宴會廳大門處
九、細節圖片展示
第四章 婚宴菜單設計
一、菜品
二、菜品說明
三、菜品設計原則
四、菜品費用
第五章 婚宴前的準備
一、婚禮前一周準備工作
二、婚禮前一天的準備工作
三、婚禮當天的準備工作
四、婚禮必用品的準備工作
第六章 婚宴流程
一、婚禮開始前得時間安排
二、婚禮儀式流程
三、敬酒儀式
四、歡送賓客
五、晚宴
第七章 人員分配
第八章 應急方案
一、菜品、酒水方面
二、人員方面
三、供電方面
四、溫馨提示及備用物品
第一章 婚宴基本情況介紹
一、編制說明
主題：從ME到WE
風格：清新、自然、浪漫
策劃有效期限：201x年12月12日
適用對象：適合所有喜愛清新、自然風格的新人
費用總預算：32萬
二、新人基本信息介紹
新郎， 姓名：張禾 年齡：28歲 工作：某公司財務總監
愛好：旅游、打球、游泳
新娘，姓名：王睿 年齡：26歲 工作：某公司設計師
愛好：旅游、看書、游泳
相戀時間：6年
