在經濟發展迅速的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。其實寫報告并沒有想象中那么難，以下是小編為大家整理的酒店副經理個人述職報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
尊敬的酒店領導：
我非常榮幸成為xx酒店的一員。承蒙各位領導的信任，我被委以重任。雖然我在酒店行業積累了一點工作經驗，但自從來到xx酒店，我非常感謝總經理，x經理和各部門領導對我工作的指導和支持。感覺要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能不辜負領導的期望和喜愛！
作為酒店的重要部門，其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。感謝領導的信任，我被任命為客房部副經理，在感受壓力的同時充滿了動力。
作為客房部經理的助理，其工作職責是：協助客房部經理完成對客房部的全面管理和監督，并在客房部經理的授權下具體負責某一業務領域的工作。客房部經理不在時代理客房部經理；負責檢查各分公司的日常工作；組織接待貴賓；處理客人的相關投訴；及時向經理匯報重大問題；與酒店相關部門溝通協調，確保客房部的順利進行；主持班前班后會議，安排相關工作安排，總結存在問題。
在客房部經理的直接領導下，配合客房部主管和領班對先進員工的工作進行肯定和表揚；對落后員工給予耐心的指導和鼓勵，監督其工作質量和服務質量，關注其工作態度和表現，發現情緒問題及時親自協調溝通，妥善解決；調動員工工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴，做得更好。努力用我們優質高效的服務為酒店贏得更多的客戶。
1、提高員工服務質量，強化員工服務意識，做好新員工和落后員工的疏導工作，配合各班組長制定培訓計劃，做好員工定期培訓工作，并監督實施。確保每個員工都能掌握工作所需的技能，同時以熱情、主動、禮貌、耐心和體貼的態度提供客戶服務。It酒店服務業的“交叉政策”。為優秀員工設立免檢樓層或高級服務員，向客房部經理匯報，考慮其工作待遇或作為日后晉升的重要參考。
2、提高客房衛生質量：加強對客房衛生質量的監管，確保每間出租房間處于最佳狀態，實行逐級負責制：員工對打掃干凈的房間負責；樓層主管和領班必須嚴格檢查所管轄樓層房間的衛生質量和物品；客房部經理或助理經理應監督和檢查每個值班員工打掃的房間；嚴格按部就班對店員打掃的房間進行檢查，堅決杜絕因衛生質量問題導致客人投訴，影響酒店聲譽。同時強調當天歸還的房間必須當天打掃干凈。
并制定“健康計劃表”，有針對性地對客房進行清潔和維護，提高客房的衛生質量和客房內設備設施的使用壽命。由于我們客房的一些不銹鋼設備存在氧化問題，以及少量設施表面頑固污漬等相關問題。已報客房部經理協調采購部采購清洗保養所需材料，如不銹鋼水、金屬拋光劑、潔爾良、萬能清洗劑、玻璃清洗劑、空氣清新劑等。
3、控制物耗，開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水電等能源浪費，實行物耗管理責任制：從9月1日起實行樓層定額管理，白班時每層固定一名服務員，根據樓層開房數核對物耗。領班會監督服務員進行日常盤點，客房部會在月底進行統一全面的盤點。一旦損失，責任到人。一旦大量損失被查處，將追究值班人員的責任，所轄樓層的領班將承擔連帶責任。培訓下屬員工對所有員工建立促銷意識（如房間消費、洗衣服務、加床、麻將出租等）。），并增加酒店客房部的營業額。并且最近制作了客房部運營分析表，分析了客房材料消耗、客房消費品收入、洗衣房對外及客人服裝收入、洗衣房水電消耗、PA集團材料消耗。都是表面上的，墻上的，提高員工的責任感和工作積極性。
4、客房部下屬洗衣房：在客房部經理領導下；與洗衣主管合作，確保洗滌質量。按照酒店客房部規定的時間收集和清洗員工制服；外賓衣物應及時收集和洗滌，質量好，數量多。并且盡快配合采購部落實店面廣告牌，天氣越來越冷，要加大廣告力度，提高廣告效果，樹立知名度。增加外部網點收入。
5、客房部下屬的PA部門：PA部門因工作需要頻繁出入公共區域時，應注意其gfd和禮貌。監督他們確保所轄區域的衛生質量。由于分管區域人流量大，協調督促PA主管和工長做好行走管理，及時解決問題；用于廁所、大堂、酒店周邊等。，要經常清理區域，做好簽到表，每10—20分鐘巡視一次，簽到，并有專人負責接待重大宴請，保證服務質量。并且注意機械的保養。
6、客房部下屬總機和客房部管理：作為酒店幕后一線員工，話務員要提高服務質量，訓練普通話和禮貌用語，強調自己的工作區域要保持安靜，保證電話服務質量；盡量讓每一位服務員工作人員達到普通話標準，說話委婉，服務熱情，及時與前廳、樓層等相關部門和團隊進行協調溝通，以滿足客人的服務需求，保證酒店整體服務水平能夠快速有效的發揮出來。
以上報告，請領導給予考慮，歡迎給我更多寶貴意見，并借此機會對領導的關心和支持表示衷心感謝！我會一如既往的不負眾望，為xx酒店的發展做出貢獻！
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